Indlæg

Rask fra anorexi og udebleven menstruation (eng.)

 

Så er der en ny video med endnu en skøn succeshistorie.

Denne gang er det med Catharina fra Portugal, som kæmpede med anorexi og senere blev indlagt en måned pga. det. Her blev hun tvunget til at spise og måtte ikke se hendes familie og det var den værste tid i hendes liv.

Hendes vægt var på et tidspunkt helt nede på 39 kg., og i 5 år fik hun ikke menstruation. Det hele påvirkede hendes liv så meget, at hun måtte tage et år om i skolen, og mistede nogle af sine venner.

Det første hun ændrede var at spise en vegansk kost, men på det tidspunkt var det mest for dyrenes skyld. Hun elskede dyr, og PETA havde inspireret hende.

Senere begyndte hun at lytte til videoer på Youtube og faldt over en rå vegansk frugtbaseret kost, som lød interessant. Hun spurgte sine forældre, om hun måtte begynde at spise sådan, og det måtte hun.

Pludselig oplevede hun at hendes menstruation kom tilbage helt naturligt, og at hun kunne slippe anorexien.

Langsomt med tiden fik hun også sin normale vægt tilbage, og i dag trives hun rigtig godt med at spise på denne måde.

I dag har hun en sund kropsvægt og et sundt forhold og foreslår, at andre med lignende udfordringer også prøver kosten.

Hvis du gerne selv vil have hjælp til at komme i gang med kosten eller få succes med helbredelsen, hvis du allerede er i gang, så tag med på mit 8 ugers mentorforløb.

Her hjælper jeg dig igennem alle udfordringerne så du bliver glad, rask og energisk. Det næste forløb starter den 6. Januar 2018 og du kan læse mere her https://raskpaaraw.dk/mentorforloeb 

 

 

Rask fra soleksem, smerter, bækkenløsning, tåget hjerne, ustabilt blodsukker, menstruationssmerter m.m. (Eng.)

 

Wendy fra Holland led tidligere af en masse helbredsudfordringer, og da hun blev gravid blev det endnu værre. Hun havde bl.a. soleksem, dårlig blodcirkulation, vejrtrækningproblemer, inflammation i akilleshælen, stærke mensturationssmerter, bækkenløsning i uge 9, tåget hjerne, hukommelsesproblemer, træthed, smerter, hjertebanken, ustabilt blodsukker m.m. Efter at hun omlagde sin kost er det i dag helt forsvundet.

 

 

 

Genvind humøret og energien på Danmarks sundeste festival

 

Vidste du, at der er mennesker, der primært lever af frugt?
Og som har det fantastisk! Fresh Food Festivalen er intet mindre end Danmarks sundeste festival. Her spiser folk rå frugt, grøntsager, salat, nødder, frø, smoothies, juices og vand, og de elsker det. Folk der spiser på denne måde, får så meget energi, at de bare vil være aktive og have det sjovt. Så på denne festival er folk med til fitness, yoga, dans, morgenløb og andre sjove aktiviteter.

Der er ingen alkohol. Ingen kaffe, te eller sodavand. Ingen rygning eller stoffer. Ingen brød, pasta, ris eller kartofler. Ingen kød, fisk, æg eller mælkeprodukter. Ja faktisk er der ingen opvarmet mad overhovedet! Til gengæld er der foredrag med internationale eksperter og pionerer på engelsk, som snakker om super sunde emner, såsom kost, livsstil, sport ol.

Et voksende antal mennesker spiser simpelthen en rå vegansk kost med lavt fedtindhold og højt kalorieindhold for at genfinde energien, helbredet og HUMØRET! Vil du også prøve det? Så tag med på Fresh Food Festivalen lidt syd for Roskilde fra d. 20. – 23. Juli 2017.
Se videoen og hør også hvad gæsterne siger om festivalen.

www.freshfoodfestival.com

Sådan inspirerer du andre til at spise mere frugt og grønt

Synes du det er svært, at motivere andre til at spise mere frugt og grønt? I denne video giver jeg mine bedste tips til, hvordan du kan give andre lyst til at inkorporere mere frugt og grønt i deres kost. Der er nemlig flere ting jeg selv har prøvet, som ikke virkede, men her fortæller jeg hvad det er, jeg oplever virker.

Fra lav til høj energi på en frugt/ raw food

Tidligere var jeg ekstremt træt og orkede knapt at gå. Denne video handler om, hvordan jeg gik fra nul energi, til masser af energi på en frugtbaseret kost, og så deler jeg en meget personlige video fra da jeg var aller mest træt. Jeg var nemlig tidligere så træt at jeg aldrig troede at jeg rigtigt kom til at danse igen, og at jeg måtte sige farvel til min elskede standarddans. Det skulle heldigvis vise sig ikke at blive tilfældet og i dag kan jeg tage til danse konkurrencer og have masser energi til at gøre alt det jeg vil. Det hele bliver gjort på rå frugt og grønt og jeg fortæller også lidt om hvad jeg spiser i løbet af en dag. Til sidst deler jeg også en lille hemmelighed omkring ham jeg danser med, og så er det jo spændende at se hvordan vi klarer os i dansekonkurrencen i denne vide.

 

 

Hvordan kan 80/10/10 (rå frugt og grønt) hjælpe dit helbred?

Jeg blev inviteret ind i EnerGittes Talkshow, og blev i studiet interviewet af min gode veninde Gitte Koldtoft, om hele min kost og livsstil. I dette lange interview får du derfor hele min histore, og masser af gode tips og råd til, hvordan man får succes på en frugtbaseret kost, og en super sund livsstil. En radikal kostændring til naturlige og uforarbejdet mad kan nemlig gøre underværker for dit helbred, og undervejs får du en grundliggende forståelse for, hvad det er vi skal gøre, for at få det bedre.

Gitte er selv på det der kaldes Raw til 4, hvor man spiser rå frugt og grønt hele dagen og så et opvarmet vegansk måltid om aftenen.

 

Hvordan holder man vegansk raw food jul?

 

Højtiderne er noget af det sværeste når man spiser anderledes, og der er flere måder at løse problemet på. Selv stikker jeg af til Thailand, og holder jul sammen med en masse venner, der spiser på samme måde. Det gør det nemt, men også meget anderledes. Spørgsmålet er bare – hvad spiser man så i Thailand, når det er jul? I denne video er jeg sammen med både 80/10/10 raw food spisere og en masse der spiser efter det der hedder Raw til 4. Det vil sige, at de spiser et opvarmet vegansk måltid til aftensmad, som f.eks. risretter, kartoffelretter, grøntsagsretter ol. Maden vi har på bordet i denne video er derfor meget blandet med både opvarmede retter og eksotisk frugt. Jeg spørger også nogle af gæsterne om, hvordan det er at holde jul på denne måde. Det er den 25. december 2014 og det er 35 grader varmt. Glædelig jul!

 

 

Hvordan bor og lever frugtspisere? (80/10/10 rawfood)

 

Jeg har besøgt et frugtspisende par i Tjekkiet (svensk/dansktalende), og den måde de lever på er meget anderledes fra andre menneskers. Blandt andet har de sagt deres faste job op, og er begyndt at dyrke deres egen mad. I denne video kan du se hvordan de spiser, hvordan de tilbereder deres mad, hvad de dyrker, og også møde deres melonspisende kat.

 

Økologisk frugtindkøb i Chiang Mai, Thailand

 

Det er ikke så tit at man kan få økologisk frugt i Thailand, men i den storby jeg er i, er der et økologisk marked to gange om ugen. I denne video viser jeg lidt af hvad man kan få, og fortæller også lidt om priserne, samt hvordan man kan skelne økologiske kokosnødder fra ikke økologiske. Når man spiser frugt og grønt får man en del sprøjtemidler, hvis man ikke vælger økologi. Når man spiser frugt og grønt i de mængder jeg gør så er det ekstra vigtigt at sørge for at købe økologisk og på den måde begrænse indtaget til så lidt som muligt.

 

Ud af stofmisbrug og alkoholmisbrug

Der er mange måder at håndtere stofmisbrug og alkoholmisbrug på, og har man efterhånden prøvet dem alle uden større succes, kan det være tid til at prøve noget helt nyt. På verdensplan er der begyndt at komme en ny trend, hvor folk bruger en raw food kost til at til at komme ud af alkoholmisbrug og stofmisbrug med, samtidig med at den også forbedrer deres generelle helbred og de skader misbruget har forårsaget.

Kostretningen er en raw food-retning ved navn 80/10/10, som er en meget naturlig kost, der ligner det vi mennesker formentlig har spist før vi opfandt ilden. På denne kostretning lever man derfor primært af frugt og grønt i den rå, hele, friske og økologiske form, og man spiser lidt som en gorilla, orangutang eller chimpanse gør det. Det betyder, at maden ikke er opvarmet, den ikke er forarbejdet og at den er heller ikke er tilsat en masse tilsætningsstoffer, sprøjtemidler eller farvestoffer. Det gør, at den indeholder maksimale mængder af næringsstoffer og minimale mænger af giftstoffer, hvilket er en stor hjælp for kroppen.

Så hvilken forskel gør det om man spiser denne kost eller ej? Kosten har meget større indflydelse på vores fysik end vi tidligere har lært, og kan påvirke både humør, hormoner og kroppens egen evne til at reparere sig selv i langt større grad end de fleste tror. Der sker nemlig noget magisk når kroppen begynder at får den optimale mængde vitaminer, mineraler og næringsstoffer, for det nedsætter naturligt trangen til andre stimulanser. Frugt og grønt indeholder stoffer, der er lykkestimulerende og f.eks. bananer indeholder tryptofan, som kroppen kan lave om til lykkehormonet serotonin. Det gør at man naturligt bliver gladere når man spiser rigtig mange bananer, og på samme måde gælder det også anden frugt og grønt.

Så hvorfor er det lettere at komme ud af en afhængighed når man bliver gladere? I langt de fleste tilfælde opstår alkoholmisbrug og stofmisbrug fordi man ikke har det godt mentalt, og ved at indtage alkohol eller stoffer bliver hverdagen lettere at komme igennem. Man skifter på den måde fokus og mærker ikke sine følelser i nær så høj grad, indtil effekten af alkoholen eller stoffet aftager, og man igen kan mærke sig selv. Hormonerne er simpelthen ude af balance, men ved at spise den rå, friske, hele, rene kost, kan man hjælpe kroppens hormoner tilbage i balance, så man generelt bliver gladere. På den måde bliver behovet for at flytte fokus ved hjælp af alkohol eller stoffer nedsat, og det bliver lettere at sige nej. Med andre ord, når kropskemien fungerer, fordi kroppen får den optimale brændstof, så mindskes behovet for at dulme følelserne med vanedannende stimulanser.

Når det gælder skader forårsaget af stoffer og alkohol, så vil kosten samtidig også være et stort plus. Den giver både kroppen de byggesten den har brug for, for at kunne genoprette skaderne i større eller mindre omfang, men samtidig giver den også mere overskud til at hele og reparere. Det at fordøje mad er en utrolig stor energibyrde for kroppen og når man letter den ved at spise let fordøjeligt og ikke opvarmet frugt og grønt, så har den mere overskud til at hele. Det sker dog ikke fra den ene dag til den anden, men med tiden kan selv alvorlige skader hele i rigtig mange tilfælde, hvis man går effektivt til værks.

Men hvad så med proteiner, hvis man ikke spiser kød? Som jeg nævnte i starten så er kosten meget lig den gorillaer, chimpanser og orangutanger spiser, og de spiser enten mindre end 8% eller slet ingen kød i deres kost. Alligevel kan de sagtens løfte deres egen vægt i armene og ser ikke ud til at lide af proteinmangel. Der er nemlig proteiner i alt, selv agurker og vandmeloner, og så længe man spiser, skal man ikke være bange for proteinmangel. Der er faktisk elitesportsudøvere og bodybuildere, der lever på denne kost, og de har opdaget at det hele er en stor proteinmyte, og at kød ikke er nødvendig for os for at bygge muskler.

I starten på kosten vil man rent fysisk opleve udrensningsssymptomer, hvor man godt kan få influenza, forkølelser, maveproblemer eller andre gener, men det går over igen og er en vigtig del af processen. Det folk til gengæld oplever efter en periode udelukkende på frugt og grønt er, at der ligesom løftes et slør fra deres hjerne, energien øges og at evnen til at tænke positivt forbedres. Trangen til stimulanserne forsvinder også stille og roligt med tiden, og langsomt begynder fysiske skavanker at forbedres . Det lyder måske lidt utopisk og kan være svært at forstå med mindre man selv har prøvet det. Derfor kan jeg kun foreslå at du giver det en chance f.eks. i en måneds tid, og ser hvad der sker. Om ikke andet kan du spørge dig selv ‘Hvad har jeg at miste ved at prøve det en måned?’

Det primære man spiser på denne kost er frugt hele dagen, og så f.eks. en stor salat om aftenen. Har du ikke mod på at gå helt så drastisk til værks, kan du også starte i det små, med kun at udskifte et måltid med frugt og grønt, eller at tilføje en grøn smoothie bestående af frugt, vand og salat hver dag. Jeg har selv levet lidt over fire år på kosten, og har helbredt mig selv fra en uendelig lang liste af lidelser, herunder bl.a. angst/ depression og alvorlige leverproblemer. På forsiden kan du hente en gratis ‘Kom i gang guide’, og læse mere om hvad man skal spise og om hvordan man f.eks. laver en grøn smoothie. Det er meget anderledes, men det giver til gengæld også anderledes resultater end dem du har fået indtil videre.

Undgå trang til usund mad (cravings)

 

Hvis du er godt igang med ‘Rask på Raw’ kosten, oplever du formentlig ind imellem, at der er noget af den gamle mad eller usunde mad, der trækker. Det hedder på engelsk ‘cravings’, og hvis du får dem, er der som regel en god grund til det. Det vil jeg forklare lidt mere om i denne artikel og heldigvis er det noget, du kan gøre noget ved.

Trang til søde sager, brød, ris, kartofler og pasta?

Hvis det du har lyst til er søde ting så som slik, kage og sodavand, så har du ikke fået nok kalorier fra frugtsukker. Derfor skal du sørge for at få mere frugt med højt kalorieindhold i løbet af dagen. Det samme gælder også, hvis du har trang til stivelsesholdige ting så som brød, ris, kartofler og pasta, og det er kroppens måde at bede dig om flere kalorier på.

Trang til salt?

Hvis du i stedet har meget trang til ting med salt i, så har du ikke fået grøntsager og salat nok. Selleri er især en af de grøntsager, som kan fjerne trangen til salt, og gerne i store mængder. Hvis ikke du er så glad for selleri, så smager økologisk selleri ikke helt så skarpt som ikke-økologisk og efter noget tid på den rå kost, så plejer ens smagsløg at ændre sig. Tidligere kunne jeg ikke døje selleri, men i dag elsker jeg det. En smoothie med bananer, selleri og dadler kunne være et godt forslag til at skjule smagen lidt. Grønne smoothies er i det hele taget en rigtig god måde både at få kalorier, vitaminer og mineraler på, så husk at lave dem jævnligt.

Trang til fedt?

Er du en af dem, der ind imellem har trang til meget tung mad med fedt i, så er det typisk fordi, du ubevidst har brug for at dulme dine følelser. Kroppen har svært ved at fordøje tung mad og føle følelser samtidig. Den omdirigerer simpelthen energien fra følelserne til fordøjelsen, når du spiser især tung mad, og derfor kan man komme til at “trøstespise”, uden at man er klar over det. Selv har jeg oplevet det et par gange, hvor jeg er blevet ked af det. Med det samme har jeg fået lyst til noget med fedt i, og kort efter har jeg ikke længere følt nedtryktheden nær så meget. Det er ganske effektivt men ikke nødvendigvis det bedste for helbredelsen, vægten og blodsukkeret. Få i stedet arbejdet med følelserne på en anden måde og kom igennem dem, så de ikke længere fylder og dræner.

Kom ud af afhængighedsspiralen

I det hele taget kan man let ende i en ‘afhængighedsspiral’ af kogt mad, hvor kroppen vil have det den spiste i går. Dvs. hvis det var ris du fik i går, så vil den også gere have ris i dag. Derfor kan det kræve et par dages rygrad og standhaftighed uden det du har trang til, før du er vænnet af med det igen. Det er helt klart muligt at leve på denne her kost uden at falde i, men det kan tage lidt tid og tilvænning. Det vigtigste er, at du ikke slår dig selv oven i hovedet hver gang du falder i, men i stedet roser dig selv for alt den rå frugt og grønt du spiser nu i forhold til tidligere. De 99-100% skal nok komme med tiden, hvis bare du i nuet gør det så godt du kan.

Hvordan inspirerer man andre til at leve sundere?

Jordbær salat

En ting er selv at leve af frugt og grønt. En anden ting er at inspirere andre til også at gøre det. Noget jeg har oplevet på det sidste er at rigtig mange mennesker bliver inspireret af det jeg gør, – uden at jeg selv gør noget som helst for det. Det er et eller andet sted ret interessant, så det vil jeg gerne dele i dette blogindlæg.

Jeg har de sidste tre år arbejdet som lærer på en produktionsskole, hvor jeg underviser 16-22 årige i grafisk design. De sidste to år hvor jeg har været på rawfood er jeg hver dag kommet på arbejde med en kæmpe taske fuld af frugt og grønne smoothies. Jeg snakker som regel ikke så meget om det, medmindre folk decideret spøger, men hver dag sidder jeg dagen lang med mine meloner, mangoer, papayaer, bær, grønne smoothies etc. og spiser det som var det den største selvfølgelighed i verden.

I starten spurgte alle meget nysgerrigt ind til hvorfor jeg altid spiste så meget frugt, men når jeg fortalte min sygdomshistorie så var det ligesom i orden. Så begyndte jeg at opleve lange øjne fra kollegaer og elever, når jeg havde noget rigtig lækkert med, og jeg fik tit helt dårlig samvittighed over at jeg ikke have nok med til at kunne dele ud af.

En af de ting jeg særligt har oplevet dette skoleår er, at eleverne i min klasse er begyndt at have meget mere lyst til frugt. Vi har en frugtordning på skolen, hvor hver klasse får en skål økologisk frugt om dagen, og fra at jeg tidligere skulle jage dem af sted efter skålen, så er der nu altid en der henter den, uden at jeg nævner det. Derefter opstår der dagligt nærmest en lille slåskamp om at få fat i bananerne, for det er åbenbart dem der er i højest kurs.

En dag sad jeg og spiste en honningmelon og en af mine elever kom hen og sagde ’den ser totalt fråderen ud og jeg får rigtig meget lyst til at spise meloner når jeg ser dig spise dem’. Jeg fortalte ham at de kostede 20 kr. i Føtex, hvorefter han konstaterede at det var billigere end den sandwich han plejede at spise, og nok også sundere.

En anden elev kom en dag og spurgte om jeg havde nogle opskrifter på de der grønne smoothies som jeg plejer at drikke, og her blev jeg godt nok lidt forundret. Jeg havde ikke regnet med at en 17-årig gut kunne have lyst til at drikke det grønne andemad jeg indtog, men åbenbart. Han fik både opskrifter til sig selv, sin mor og hans moster, og et par dage efter kom han og konstaterede glædesstrående ’de smager jo herre godt’.

En af damerne på kontoret spurgte også ind til opskrifter på de grønne smoothies, fordi hun mente at de måtte mætte rigtig godt og være gode for hendes mave. På nuværende tidspunkt har jeg vist indirekte fået inspireret to nuværende elever, tre gamle elever og fire kollegaer. Ikke så dårligt når man tænker på at jeg ikke gør andet end bare at spise en masse frugt og grønt selv. Så pas på derude – det smitter åbenbart 😀

Mange hilsener
Louise

 

 

Kan bestemte fødevarer og superfoods helbrede?

Mange fødevarer, næringsstoffer, tilskud m.m. bliver tillagt helbredende egenskaber. Man ser mange artikler om at kaffe er godt for hjertet, gojibær sænker kolesterol niveauet. At ekstra tilskud af zink er godt for sædkvaliteten og ekstra meget e-vitamin er godt for huden. Listen er uendelig. Men er det overhovedet muligt at skabe et stabilt og balanceret helbred på den måde? Eller har vi blot brug for at få tilfredsstillet vores grundlæggende behov for næringsstoffer, og føre en livsstil som ligger så tæt på vores naturlige behov som muligt?

Selv om mange vender den etablerede sundhedsmodel ryggen, og begynder at interessere sig for ‘alternativ og naturlig  sundhed’, gennemsyrer den medicinske model stadig langt det meste man finder i den ‘alternative’ verden. Den medicinske model bygger på tanken om, at hvis vi oplever symptomer, så gør vi noget aktivt ved dem. Rådene kan være; indtag et stærkt middel der undertrykker symptomet, spis ekstra mange vitaminer når du er syg eller gå på en ‘kur’. Fx hvis man har candida; gå på en kur der ‘slår svampen ihjel’, det kan være at indtage midler eller forsøge at sulte svampen med en ‘kur’ i en periode -eller som oftest begge dele. Eller hvis man har forkølelse: Spis hvidløg, ingefær el. lign. for at det ‘slår sygdommen ihjel’ og spis ekstra meget c-vit. for at det styrker dit immunforsvar. Som oftest indebærer det også, at man kan gå tilbage til den livsstil og kost man havde før, når kuren er slut.

Natural Hygiene har en meget anderledes tilgang, og ser sundhed som vores naturlige tilstand. Hvis du ikke oplever sundhed, så må man se på om der er noget i ens livsstil, kost eller mentale tilstand der forårsager ubalancen. Så grundlæggende er tanken: fjern årsagen til symptomet og dæk kroppens basale behov. Så vil den altid selv søge imod sundhed og balance. Hvis du har akut sygdom, så er der måder man kan frigive flere ressourcer fra kroppen. Det vil give den overskud til at tage sig af opgaven med at få kroppen tilbage i balance, men det er altid kun en justering af de forhold vi byder kroppen. Vi har nemlig brug for de samme ting når vi er syge og når vi er raske: den mad der passer til vores fysiologiske behov, frisk luft, rent vand, hvile, mental balance osv. Man kan have brug for lidt mindre mad når man er syg, mere hvile eller andre kombinationer der passer til den tilstand man har. Men det handler ALTID om at fjerne selve årsagen til symptomet.

Indenfor Naturlig hygiene virker tanken om at blive ved med at forårsage symptomet, samtidig med man prøver at undertrykke det ….lidt absurd 🙂 Den medicinske model er bygget på tanken om, at vi kan påvirke kroppen til at blive rask ved at indtage noget vi mener har helbredende effekt. At vi ved at påvirke kroppen med bestemte stoffer, kan sætte bestemte processer i gang. At vi kan sende stoffer ind i kroppen, der som målsøgende missiler vil finde deres destination, udfører sit job -og det uden at påvirke resten af systemet. Naturlig hygiene er baseret på at vi generer kroppen så lidt så muligt med irritanter, stress, stoffer der skal udskilles osv., giver den balanceret næring og livsstil der passer til dens behov. Kroppen ved bedst selv hvordan den skaber sundhed fordi det er det, hver en celle i kroppen er indkodet til at gøre siden livets opståen. Vi kan ikke gå ind i en skov og ombygge den efter forgodtbefindende, og regne med at den fungerer optimalt. Vi kan heller ikke med midler udfra ‘bygge om’ i vores krop og regne med at det løser vores problemer.

Men vi kan sætte os ind i hvad der er dens behov, ligesom vi kan lære at skoven har brug for et miljø uden giftstoffer, rigeligt med sol, vand og næringsrig jord for at trives. Så i stedet for at gøre alt så kompliceret, og indviklet kan det hele koges ned til at vi må acceptere naturens enkle love, og fokusere på at tilbyde de betingelser der fostrer liv og balance.

Det er nemt at se hvilken af de to tankegange man kan sælge flest pulvere, ‘supermad’, kure, detoxplaner og tilskud på. Markedet for naturlig helse /rawfood er jo også blevet en enorm industri, der på mange måder bruger samme metoder som det konventionelle for at sælge deres produkter. ‘Raw food guruer’ begynder at anbefale og sælge ting som rådyrgevir-ekstrakt, rådyrmoderkage-pulver, og super-myreekstrakt. Der skulle så give bedre hud, bedre libido, bedre knogler, bedre fordøjelse, et længere liv og meget andet. Jeg skriver ikke de ting for at hænge nogen ud, men for at sige at man ikke kan stole blindt på alle tiltag blot de bliver markedsført som ‘naturlige’ eller ‘rawfood’. Man skal selv være vågen i timen.
Så ja, derfor kan det være en vigtigt ting at tænke over hvordan man grundlæggende anskuer tingene. Ellers kan man blive taget grundigt ved næsen….og få nogle sure rådyr på nakken ;)!!

Gæsteskribent
🙂 Cecilie L.

 

Indvielse af hjemmesiden

Rask på Raw

Så er hjemmesiden endelig blevet ’flyveklar’, og nu er tiden kommet til at den skal ud i verden.

Drømmen er på sigt at få lavet en masse materiale i form af e-hæfter, e-bøger og lyd-/videofiler, som går mere i dybden med de betingelser kroppen behøver for at begynde at helbrede sig selv. Noget af det første jeg vil gå i gang med bliver nok en opskriftsbog, for det lader der til et være et stort behov for. Der er også en masse interviews med folk, som ligger og venter, så der er i nok at tage fat på 😀

Håbet er at der en dag vil være et sted mellem 50-100 videoer på siden, hvor folk fortæller deres personlige historier om hvordan de har fået det bedre vha. rawfood og en livsstilsændring. Indtil nu har der været rigtig god opbakning omkring interviewsne, og det har været utrolig spændende at møde så mange mennesker, der er blevet helbredt fra så forskellige ting som f.eks. hudsygdomme, maveproblemer, depressioner, overvægt og træthed. Det har givet mig en endnu større tro på, at det er vigtigt at komme ud med budskabet og jeg er meget spændt på, hvordan det hele udformer sig de næste par måneder.

For øjeblikket bliver tiden mest brugt på at få vidoerne klippet og lagt ud på nettet, men der er også en del udfordringer mht. at skulle vælge det rigtige format og i de rigtige størrelser, så alle kan se dem. Jeg håber det hele bliver modtaget med kyshånd.

Hele min tanke med projektet er, at jeg rigtig gerne vil videregive det jeg selv og andre har oplevet, og på den måde inspirere andre. Jeg får tit en masse spørgsmål om min kost og livsstil, og håbet er at lave nogle nemme og overskuelige ressourcer, der er lige til at gå til. Selv har jeg brugt enorme ressourcer på at finde de informationer jeg behøvede, for at kunne starte min egen process, så hvis jeg kan spare andre for en masse års søgen, så er min mission lykkes.

Generelt oplever jeg i det hele taget, at der er en ny tendens blandt de folk jeg møder,  nemlig den at de ikke længere vil symptombehandles eller spises af med piller/ medicin. Folk begynder at blive oprigtigt interesserede i at finde selve årsagen til at vi bliver syge, og i at opbygge et godt og stabilt helbred. Mange har, ligesom jeg, set kroppen som en maskine vi har kunne behandle som vi ville, og hvis den var ‘besværlig’ og viste symptomer, så måtte vi til lægen, så han kunne reparere os med noget quick fix medicin. Men når man gør noget længe nok, uden at få det resultat man ønsker, er det tid til nytænkning.

Det kræver noget mere af den enkelte, at lægge kost og livsstil om, men flere og flere begynder at mærke, at det kan give en anden form for resultater og glæde, også selvom det betyder, at man må give slip på nogle vaner. At vi grundlæggende kan tage ansvaret for vores helbred i egne hænder, kan i første omgang virke overvældende, men også give en enorm frihed. Så hvis andre er interesserede i at gå samme vej som jeg har gjort, og tror at det kan hjælpe dem, så håber jeg meget at siden her kan være en hjælp.

Mange hilsener Louise