Der er mange måder at håndtere stofmisbrug og alkoholmisbrug på, og har man efterhånden prøvet dem alle uden større succes, kan det være tid til at prøve noget helt nyt. På verdensplan er der begyndt at komme en ny trend, hvor folk bruger en raw food kost til at til at komme ud af alkoholmisbrug og stofmisbrug med, samtidig med at den også forbedrer deres generelle helbred og de skader misbruget har forårsaget.

Kostretningen er en raw food-retning ved navn 80/10/10, som er en meget naturlig kost, der ligner det vi mennesker formentlig har spist før vi opfandt ilden. På denne kostretning lever man derfor primært af frugt og grønt i den rå, hele, friske og økologiske form, og man spiser lidt som en gorilla, orangutang eller chimpanse gør det. Det betyder, at maden ikke er opvarmet, den ikke er forarbejdet og at den er heller ikke er tilsat en masse tilsætningsstoffer, sprøjtemidler eller farvestoffer. Det gør, at den indeholder maksimale mængder af næringsstoffer og minimale mænger af giftstoffer, hvilket er en stor hjælp for kroppen.

Så hvilken forskel gør det om man spiser denne kost eller ej? Kosten har meget større indflydelse på vores fysik end vi tidligere har lært, og kan påvirke både humør, hormoner og kroppens egen evne til at reparere sig selv i langt større grad end de fleste tror. Der sker nemlig noget magisk når kroppen begynder at får den optimale mængde vitaminer, mineraler og næringsstoffer, for det nedsætter naturligt trangen til andre stimulanser. Frugt og grønt indeholder stoffer, der er lykkestimulerende og f.eks. bananer indeholder tryptofan, som kroppen kan lave om til lykkehormonet serotonin. Det gør at man naturligt bliver gladere når man spiser rigtig mange bananer, og på samme måde gælder det også anden frugt og grønt.

Så hvorfor er det lettere at komme ud af en afhængighed når man bliver gladere? I langt de fleste tilfælde opstår alkoholmisbrug og stofmisbrug fordi man ikke har det godt mentalt, og ved at indtage alkohol eller stoffer bliver hverdagen lettere at komme igennem. Man skifter på den måde fokus og mærker ikke sine følelser i nær så høj grad, indtil effekten af alkoholen eller stoffet aftager, og man igen kan mærke sig selv. Hormonerne er simpelthen ude af balance, men ved at spise den rå, friske, hele, rene kost, kan man hjælpe kroppens hormoner tilbage i balance, så man generelt bliver gladere. På den måde bliver behovet for at flytte fokus ved hjælp af alkohol eller stoffer nedsat, og det bliver lettere at sige nej. Med andre ord, når kropskemien fungerer, fordi kroppen får den optimale brændstof, så mindskes behovet for at dulme følelserne med vanedannende stimulanser.

Når det gælder skader forårsaget af stoffer og alkohol, så vil kosten samtidig også være et stort plus. Den giver både kroppen de byggesten den har brug for, for at kunne genoprette skaderne i større eller mindre omfang, men samtidig giver den også mere overskud til at hele og reparere. Det at fordøje mad er en utrolig stor energibyrde for kroppen og når man letter den ved at spise let fordøjeligt og ikke opvarmet frugt og grønt, så har den mere overskud til at hele. Det sker dog ikke fra den ene dag til den anden, men med tiden kan selv alvorlige skader hele i rigtig mange tilfælde, hvis man går effektivt til værks.

Men hvad så med proteiner, hvis man ikke spiser kød? Som jeg nævnte i starten så er kosten meget lig den gorillaer, chimpanser og orangutanger spiser, og de spiser enten mindre end 8% eller slet ingen kød i deres kost. Alligevel kan de sagtens løfte deres egen vægt i armene og ser ikke ud til at lide af proteinmangel. Der er nemlig proteiner i alt, selv agurker og vandmeloner, og så længe man spiser, skal man ikke være bange for proteinmangel. Der er faktisk elitesportsudøvere og bodybuildere, der lever på denne kost, og de har opdaget at det hele er en stor proteinmyte, og at kød ikke er nødvendig for os for at bygge muskler.

I starten på kosten vil man rent fysisk opleve udrensningsssymptomer, hvor man godt kan få influenza, forkølelser, maveproblemer eller andre gener, men det går over igen og er en vigtig del af processen. Det folk til gengæld oplever efter en periode udelukkende på frugt og grønt er, at der ligesom løftes et slør fra deres hjerne, energien øges og at evnen til at tænke positivt forbedres. Trangen til stimulanserne forsvinder også stille og roligt med tiden, og langsomt begynder fysiske skavanker at forbedres . Det lyder måske lidt utopisk og kan være svært at forstå med mindre man selv har prøvet det. Derfor kan jeg kun foreslå at du giver det en chance f.eks. i en måneds tid, og ser hvad der sker. Om ikke andet kan du spørge dig selv ‘Hvad har jeg at miste ved at prøve det en måned?’

Det primære man spiser på denne kost er frugt hele dagen, og så f.eks. en stor salat om aftenen. Har du ikke mod på at gå helt så drastisk til værks, kan du også starte i det små, med kun at udskifte et måltid med frugt og grønt, eller at tilføje en grøn smoothie bestående af frugt, vand og salat hver dag. Jeg har selv levet lidt over fire år på kosten, og har helbredt mig selv fra en uendelig lang liste af lidelser, herunder bl.a. angst/ depression og alvorlige leverproblemer. På forsiden kan du hente en gratis ‘Kom i gang guide’, og læse mere om hvad man skal spise og om hvordan man f.eks. laver en grøn smoothie. Det er meget anderledes, men det giver til gengæld også anderledes resultater end dem du har fået indtil videre.