Dansk ultra maratonløber på frugtkost

Danske Harriet løber nogle af de vildeste ultra maratonløb der findes, hvad end det er i stejle bjerge eller på nordpolen. Det utrolige er, at hun gør det på rå frugt og grønt, og især frugt. Med hendes uendelige mængder energi, så er et bjergløb på 300km ikke noget at tale om, og hun løber ca. 100km om ugen blot som træningsløb.

Da hun startede med at løbe var det på en opvarmet vegansk kost, men da hun senere hen ændrede sin kost, til at spise  rå frugt og grønt, så forbedrede hendes energi og resultater sig kraftigt. Faktisk fik hun så meget energi, at hun ikke havde brug for ret meget søvn, og i stedet gik hun ud i bjergene og løb endnu mere.

Skader oplever hun heller ikke noget til, og når hendes konkurrenter kommer kravlende over målstregen, så ankommer hun selv med overskud og et smil.

Konstant sætter Harriet sig nye mål, og det næste mål er intet mindre end et ultraløb på hele 900km om et års tid.