Status efter næsten 2 år på frugt og grønt

Status på min fødselsdag 2011

Hvordan havde jeg det efter at have spist næsten 100% rå frugt og grønt i 1 år og 10 måneder? Det kan du høre i denne video, hvor jeg laver en statusopdatering omkring mit liv og mit helbred. Tidligere var jeg utrolig syg, og i 2009 besluttede jeg at prøve noget så skørt, som at spise udelukkende rå frugt og grønt, og især frugt. Det blev til et eksperiment, der nu 9 år efter (2018) stadig kører, og jeg har i mellemtiden helbredt mig selv for en uendelig lang liste af sygdomme og skavanker. Så hvordan havde jeg det efter de to første år på kosten? De bedste ord er uendelig glad og taknemmelig, og du får en fornemmelse af hvor lykkelig jeg er for at have prøvet det.  Det er optaget på min fødselsdag 2011, så jeg fortæller også lidt om, hvordan jeg holder fødselsdag for familien, og du kan se hvad jeg serverer for mine gæster. Og nej, det er ikke boller og lagkage 😉

Hvis du gerne vil spise dig rask på samme måde, som jeg har gjort det, så tag med på mit 8 ugers online mentorforløb. Det næste hold starter den 12. maj 2018, og her hjælper jeg dig i gang uge for uge, så du får de bedste resultater. Læs mere og tilmeld dig her https://raskpaaraw.dk/mentorforloeb/

 

 

Fra stoffer og alkohol til frugt og fitness

Casper kom af med bumser, slim, nedtrykthed og halsbetændelser, og begyndte triatlon, maraton og styrketræning

 

Danske Casper var tidligere i dårlig form, og spiste en normal dansk rugbrødskost med masser af leverpostej og kød. Han drak ofte, røg pot og på det tidspunkt døjede han især med bumser på ryggen. Han havde også slim i halsen hver morgen når han vågnede, og så havde han lidt tendens til depression. Flere gange om året fik han de klassiske forkølelser og halsbetændelser, men det ændrede sig alt sammen da han ændrede sin kost.

Han ville gerne gøre noget godt for sig selv og planeten, så han begyndte at spise udelukkende plantekost, også kaldet Raw till 4. Det var store mængder rå frugt og grønt hele dagen og så et opvarmet vegansk måltid om aftenen.

På kort tid gik alle hans helbredsudfordringer væk, og i dag arbejder han som cykelbud og kører ca. 100 km. om dagen uden problemer.

På denne kost dyrker han også både triatlon, maraton løb, styrketræning, forhindringsløb, halv ironman og forskellige olympiske distancer, og han er på ingen måde bange for proteinmangel. Sidst i videoen viser han sin kropsvægtsstyrketræning, og her kan man virkelig se hvor stærk og veltrænet han er.

 

Comments

comments

Rask fra anorexi og udebleven menstruation (eng.)

 

Så er der en ny video med endnu en skøn succeshistorie.

Denne gang er det med Catharina fra Portugal, som kæmpede med anorexi og senere blev indlagt en måned pga. det. Her blev hun tvunget til at spise og måtte ikke se hendes familie og det var den værste tid i hendes liv.

Hendes vægt var på et tidspunkt helt nede på 39 kg., og i 5 år fik hun ikke menstruation. Det hele påvirkede hendes liv så meget, at hun måtte tage et år om i skolen, og mistede nogle af sine venner.

Det første hun ændrede var at spise en vegansk kost, men på det tidspunkt var det mest for dyrenes skyld. Hun elskede dyr, og PETA havde inspireret hende.

Senere begyndte hun at lytte til videoer på Youtube og faldt over en rå vegansk frugtbaseret kost, som lød interessant. Hun spurgte sine forældre, om hun måtte begynde at spise sådan, og det måtte hun.

Pludselig oplevede hun at hendes menstruation kom tilbage helt naturligt, og at hun kunne slippe anorexien.

Langsomt med tiden fik hun også sin normale vægt tilbage, og i dag trives hun rigtig godt med at spise på denne måde.

I dag har hun en sund kropsvægt og et sundt forhold og foreslår, at andre med lignende udfordringer også prøver kosten.

Hvis du gerne selv vil have hjælp til at komme i gang med kosten eller få succes med helbredelsen, hvis du allerede er i gang, så tag med på mit 8 ugers mentorforløb.

Her hjælper jeg dig igennem alle udfordringerne så du bliver glad, rask og energisk. Det næste forløb starter den 6. Januar 2018 og du kan læse mere her https://raskpaaraw.dk/mentorforloeb 

 

 

Rask fra soleksem, smerter, bækkenløsning, tåget hjerne, ustabilt blodsukker, menstruationssmerter m.m. (Eng.)

 

Wendy fra Holland led tidligere af en masse helbredsudfordringer, og da hun blev gravid blev det endnu værre. Hun havde bl.a. soleksem, dårlig blodcirkulation, vejrtrækningproblemer, inflammation i akilleshælen, stærke mensturationssmerter, bækkenløsning i uge 9, tåget hjerne, hukommelsesproblemer, træthed, smerter, hjertebanken, ustabilt blodsukker m.m. Efter at hun omlagde sin kost er det i dag helt forsvundet.

 

 

 

Dansk ultra maratonløber på frugtkost

Danske Harriet løber nogle af de vildeste ultra maratonløb der findes, hvad end det er i stejle bjerge eller på nordpolen. Det utrolige er, at hun gør det på rå frugt og grønt, og især frugt. Med hendes uendelige mængder energi, så er et bjergløb på 300km ikke noget at tale om, og hun løber ca. 100km om ugen blot som træningsløb.

Da hun startede med at løbe var det på en opvarmet vegansk kost, men da hun senere hen ændrede sin kost, til at spise  rå frugt og grønt, så forbedrede hendes energi og resultater sig kraftigt. Faktisk fik hun så meget energi, at hun ikke havde brug for ret meget søvn, og i stedet gik hun ud i bjergene og løb endnu mere.

Skader oplever hun heller ikke noget til, og når hendes konkurrenter kommer kravlende over målstregen, så ankommer hun selv med overskud og et smil.

Konstant sætter Harriet sig nye mål, og det næste mål er intet mindre end et ultraløb på hele 900km om et års tid.

Bliv fri for menstruationssmerter, PMS og kraftige blødninger

Er det et sandt mareridt hver gang du skal have din menstruation? Bliver du for eksempel rigtig præmenstruel med irritation og humørsvingninger? Og oplever du, at det er super smertefuldt den første dag eller to, og at du må tage smertestillende og lægge dig syg fra skolen eller arbejdet, fordi du knapt kan stå på benene? Eller måske bløder du bare enormt voldsomt eller længe, så du skal bruge rigtig mange store bind eller tamponer. Sådan havde jeg det i hvert fald selv før i tiden, men sådan er det heldigvis ikke i dag, efter at jeg lavede nogle kost- og livsstilsmæssige ændringer i mit liv.

Som teenager lå jeg tit med en varmepude på maven i timevis og græd i smerte. Jeg brugte også nogle af de største bind med op til 7 ‘dråber’ udenpå, og så varede menstruationen gerne en hel uge. Jeg kunne altid mærke når menstruationen var på vej et par dage i forvejen, for jeg blev rigtig irritabel og præmenstruel. Desværre troede jeg dengang, at sådan skulle det bare være, og at der ikke var noget at gøre ved det. Derfor blev jeg ret overrasket, da det pludselig ændrede sig i forbindelse med en kost og livsstilsændring jeg lavede tilbage i 2009.

Jeg gik fra at have frygtelige menstruationer til at have super lette, smertefri og hormonelt balancerede menstruationer, så det var virkelig en positiv sidegevinst jeg ikke havde forudset. I dag er det over 6 år siden, og jeg har stadig lette, symptomfrie, korte menstruationer, der som regel starter helt uden at jeg opdager det. Antallet af bind jeg bruger er også faldet til under 1/3, og jeg bruger højest dem med to dråber plus nogle trusseindlæg.

Så hvad gjorde jeg? Jeg fjernede simpelthen alle giftstoffer fra min kost og livsstil, og begyndte at spise rå frugt og grønt, efter en særlig frugtbaseret raw food retning. Det betød at jeg fjernede kemi, sprøjtemidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer etc. i min mad, men også alt hvad der ikke var sundt i mine omgivelser som f.eks. kemi i cremer, makeup, opvaskemiddel, shampoo etc.

Desværre er det lidt for omfattende at forklare alt hvad jeg gjorde i dette indlæg, men jeg skriver meget mere om principperne i min gratis ‘Kom i gang’ guide, som du kan downloade her. Mine bøger ‘Naturligt Rask’ del 1 og 2, går endnu mere grundigt i dybden med principperne, og er en ’trin for trin’ vejledning i både kosten og livsstilen. Det er på mange måder meget anderledes, men for mig har det virkelig været det hele værd. Ikke kun pga. mine menstruationer, men også pga. det som kosten har gjort for mit helbred i det hele taget.

 

 

Frugtspisende familie bor i autocamper i England og i Thailand om vinteren

 

Det engelske par John og Sophie og deres 3 år gamle søn, lever et meget anderledes liv. De bor nemlig halvdelen af året i en autocamper i England, og resten af året i en lejlighed i Thailand. Ingen af dem havde lyst til at leve et normalt liv med et arbejde fra 9-17, så i stedet lever de i dag deres drøm om at have fuld frihed, være selvforsynende mht. strøm, og så at kunne tage til troperne når det engelske vejr bliver for trist. Tidligere havde John arbejdet 20 år som IT konsulent, men da Sophie foreslog at de købte en ombygget varebil så var han med på idéen.

Men dette er ikke den eneste måde hvorved denne familie skiller sig ud. De spiser nemlig en vegansk kost, der er meget høj på frugt, lav på fedt og for det meste rå og helt uden kød. Sophie ved også allerede nu, at hun vil hjemmeundervise sin søn når han bliver større, og så drømmer de om en dag at få et permanent hjem i Thailand. I denne video får vi en rundvisning i deres meget lille hjem og hører også om alle de uforudsete udfordringer der er ved at leve på denne måde.

Grunden til at Sophie ændrede sin kost var pga. helbreds udfordringer, og i denne video kan du høre hvordan hun blev rask: “Free from adrenal fatigue, ovarian cysts (PCOS), acne, painful periods, infertility and depression”.

Sådan følger du din drøm om at leve af frugt og flytte til troperne

Har du nogensinde drømt om at sige dit arbejde op og flytte til troperne? For de fleste forbliver drømmen bare en drøm, men i denne video kan du møde et par, der faktisk tog skridtet. Paul og Yulia Tarbath boede tidligere i kolde og regnfulde England, men de ville have mere ud af livet.

Yulias helbred var også helt til hundene, og derfor prøvede de en masse forskellige kostretninger. En af de retninger de prøvede, var en rå vegansk kost, der primært var baseret på frugt, og det var med stor succes. Det blev også kosten, der for alvor tændte deres udlængsel, for de begyndte begge at længtes endnu mere efter sol og eksotisk frugt. De solgte derfor deres hus og ejendele, og tog springet ved at starte en online forretning. På den måde kunne de arbejde, mens de rejste rundt i Asien, og i dag har de ingen planer om at tage tilbage til England.

Til gengæld har de mere energi end nogensinde, og deres helbred er perfekt. De motionerer seks dage om ugen, og har stadig energi til deres smukke lille datter, som er vokset op på den frugtbaserede kost. I slutningen af videoen giver Paul lidt tips til, hvordan du også kan gå efter dine drømme, og få det liv du drømmer om.

Sådan rejser man billigt gennem Europa som frugtelskende veganer

For noget tid siden mødte jeg en bosnisk fyr, som havde en helt fantastisk historie. Jeg vidste bare, at jeg blev nødt til at dokumentere den og det blev min længste Youtube video indtil dato. Edis fra Bosnien gik fra at have intet til at have alt. I dag har han igen intet, men denne gang er det selvvalgt. Simpelthen fordi det gjorde ham gladere. I dag rejser han Europa rundt på sin cykel og sover i et telt. Kort fortalt så voksede han op under krigen i Bosnien og blev dybt traumatiseret af det. Han var fattig med meget lidt uddannelse og gjorde hvad end der skulle til for at overleve. Heldigvis mødte han efter krigen en pige på nettet som boede i Sverige. Det blev hans billet ud af fattigdommen. I mange år levede han det rige liv i Sverige men pludselig begyndte han at føle, at hans liv ikke havde nogen rigtig mening. Hans helbred var heller ikke det bedste, og han besluttede at skifte sin kost til at blive veganer. Det var en kost med masser af frugt som også bliver kaldt Raw til 4. Hans helbred fik det 100 gange bedre men samtidig fik han også lyst til at sælge alt hvad han ejede. Derfor lejede han sin lejlighed i Sverige ud, og begyndte at cykle rundt i verden. I denne video er han på vej fra Sverige til Portugal men han fortæller også om sine ture i Asien, hvor han bl.a. byggede et hus for fattige mennesker i Cambodia. I dag lever han sin drøm, og det giver hans liv mening at give til folk der er fattige som han selv var.

Doner til hans næste husprojekt

Hans historie er virkelig smuk og inspirerende, og efter hans rejser i Europa tager han tilbage og bygger flere huse for fattige folk i Asien. Til det formål samler han donationer, og alle beløb er meget velkomne hvad end de er store eller små. Selv 10 kr. vil gøre en stor forskel. Hvis du har lyst til at støtte projektet kan du donere til ham via en paypal konto på tata_zanata@yahoo.com eller bruge knappen nedenfor. Han har brug for i alt $1500 pr. hus.

 

Donate here:

 

 

 

Fra lav til høj energi på en frugt/ raw food

Tidligere var jeg ekstremt træt og orkede knapt at gå. Denne video handler om, hvordan jeg gik fra nul energi, til masser af energi på en frugtbaseret kost, og så deler jeg en meget personlige video fra da jeg var aller mest træt. Jeg var nemlig tidligere så træt at jeg aldrig troede at jeg rigtigt kom til at danse igen, og at jeg måtte sige farvel til min elskede standarddans. Det skulle heldigvis vise sig ikke at blive tilfældet og i dag kan jeg tage til danse konkurrencer og have masser energi til at gøre alt det jeg vil. Det hele bliver gjort på rå frugt og grønt og jeg fortæller også lidt om hvad jeg spiser i løbet af en dag. Til sidst deler jeg også en lille hemmelighed omkring ham jeg danser med, og så er det jo spændende at se hvordan vi klarer os i dansekonkurrencen i denne vide.

 

 

Hvordan kan 80/10/10 (rå frugt og grønt) hjælpe dit helbred?

Jeg blev inviteret ind i EnerGittes Talkshow, og blev i studiet interviewet af min gode veninde Gitte Koldtoft, om hele min kost og livsstil. I dette lange interview får du derfor hele min histore, og masser af gode tips og råd til, hvordan man får succes på en frugtbaseret kost, og en super sund livsstil. En radikal kostændring til naturlige og uforarbejdet mad kan nemlig gøre underværker for dit helbred, og undervejs får du en grundliggende forståelse for, hvad det er vi skal gøre, for at få det bedre.

Gitte er selv på det der kaldes Raw til 4, hvor man spiser rå frugt og grønt hele dagen og så et opvarmet vegansk måltid om aftenen.

 

Hvordan bor og lever frugtspisere? (80/10/10 rawfood)

 

Jeg har besøgt et frugtspisende par i Tjekkiet (svensk/dansktalende), og den måde de lever på er meget anderledes fra andre menneskers. Blandt andet har de sagt deres faste job op, og er begyndt at dyrke deres egen mad. I denne video kan du se hvordan de spiser, hvordan de tilbereder deres mad, hvad de dyrker, og også møde deres melonspisende kat.

 

Interview med Louise om naturlig helbredelse

Louise med frugt

I to 30 minutters podcasts interviewer Gitte Koldtoft Louise Koch om rå kost og naturlig helbredelse. Det handler om kostretningen 80/10/10, og om hvordan man lever og spiser når man gerne vil blive rask naturligt. Der er masser af gode tips at hente, især hvis du overvejer at afprøve raw food kosten eller allerede lever på den.

 

 

Download del 1
Download del 2

 

 

 

 

Ud af stofmisbrug og alkoholmisbrug

Der er mange måder at håndtere stofmisbrug og alkoholmisbrug på, og har man efterhånden prøvet dem alle uden større succes, kan det være tid til at prøve noget helt nyt. På verdensplan er der begyndt at komme en ny trend, hvor folk bruger en raw food kost til at til at komme ud af alkoholmisbrug og stofmisbrug med, samtidig med at den også forbedrer deres generelle helbred og de skader misbruget har forårsaget.

Kostretningen er en raw food-retning ved navn 80/10/10, som er en meget naturlig kost, der ligner det vi mennesker formentlig har spist før vi opfandt ilden. På denne kostretning lever man derfor primært af frugt og grønt i den rå, hele, friske og økologiske form, og man spiser lidt som en gorilla, orangutang eller chimpanse gør det. Det betyder, at maden ikke er opvarmet, den ikke er forarbejdet og at den er heller ikke er tilsat en masse tilsætningsstoffer, sprøjtemidler eller farvestoffer. Det gør, at den indeholder maksimale mængder af næringsstoffer og minimale mænger af giftstoffer, hvilket er en stor hjælp for kroppen.

Så hvilken forskel gør det om man spiser denne kost eller ej? Kosten har meget større indflydelse på vores fysik end vi tidligere har lært, og kan påvirke både humør, hormoner og kroppens egen evne til at reparere sig selv i langt større grad end de fleste tror. Der sker nemlig noget magisk når kroppen begynder at får den optimale mængde vitaminer, mineraler og næringsstoffer, for det nedsætter naturligt trangen til andre stimulanser. Frugt og grønt indeholder stoffer, der er lykkestimulerende og f.eks. bananer indeholder tryptofan, som kroppen kan lave om til lykkehormonet serotonin. Det gør at man naturligt bliver gladere når man spiser rigtig mange bananer, og på samme måde gælder det også anden frugt og grønt.

Så hvorfor er det lettere at komme ud af en afhængighed når man bliver gladere? I langt de fleste tilfælde opstår alkoholmisbrug og stofmisbrug fordi man ikke har det godt mentalt, og ved at indtage alkohol eller stoffer bliver hverdagen lettere at komme igennem. Man skifter på den måde fokus og mærker ikke sine følelser i nær så høj grad, indtil effekten af alkoholen eller stoffet aftager, og man igen kan mærke sig selv. Hormonerne er simpelthen ude af balance, men ved at spise den rå, friske, hele, rene kost, kan man hjælpe kroppens hormoner tilbage i balance, så man generelt bliver gladere. På den måde bliver behovet for at flytte fokus ved hjælp af alkohol eller stoffer nedsat, og det bliver lettere at sige nej. Med andre ord, når kropskemien fungerer, fordi kroppen får den optimale brændstof, så mindskes behovet for at dulme følelserne med vanedannende stimulanser.

Når det gælder skader forårsaget af stoffer og alkohol, så vil kosten samtidig også være et stort plus. Den giver både kroppen de byggesten den har brug for, for at kunne genoprette skaderne i større eller mindre omfang, men samtidig giver den også mere overskud til at hele og reparere. Det at fordøje mad er en utrolig stor energibyrde for kroppen og når man letter den ved at spise let fordøjeligt og ikke opvarmet frugt og grønt, så har den mere overskud til at hele. Det sker dog ikke fra den ene dag til den anden, men med tiden kan selv alvorlige skader hele i rigtig mange tilfælde, hvis man går effektivt til værks.

Men hvad så med proteiner, hvis man ikke spiser kød? Som jeg nævnte i starten så er kosten meget lig den gorillaer, chimpanser og orangutanger spiser, og de spiser enten mindre end 8% eller slet ingen kød i deres kost. Alligevel kan de sagtens løfte deres egen vægt i armene og ser ikke ud til at lide af proteinmangel. Der er nemlig proteiner i alt, selv agurker og vandmeloner, og så længe man spiser, skal man ikke være bange for proteinmangel. Der er faktisk elitesportsudøvere og bodybuildere, der lever på denne kost, og de har opdaget at det hele er en stor proteinmyte, og at kød ikke er nødvendig for os for at bygge muskler.

I starten på kosten vil man rent fysisk opleve udrensningsssymptomer, hvor man godt kan få influenza, forkølelser, maveproblemer eller andre gener, men det går over igen og er en vigtig del af processen. Det folk til gengæld oplever efter en periode udelukkende på frugt og grønt er, at der ligesom løftes et slør fra deres hjerne, energien øges og at evnen til at tænke positivt forbedres. Trangen til stimulanserne forsvinder også stille og roligt med tiden, og langsomt begynder fysiske skavanker at forbedres . Det lyder måske lidt utopisk og kan være svært at forstå med mindre man selv har prøvet det. Derfor kan jeg kun foreslå at du giver det en chance f.eks. i en måneds tid, og ser hvad der sker. Om ikke andet kan du spørge dig selv ‘Hvad har jeg at miste ved at prøve det en måned?’

Det primære man spiser på denne kost er frugt hele dagen, og så f.eks. en stor salat om aftenen. Har du ikke mod på at gå helt så drastisk til værks, kan du også starte i det små, med kun at udskifte et måltid med frugt og grønt, eller at tilføje en grøn smoothie bestående af frugt, vand og salat hver dag. Jeg har selv levet lidt over fire år på kosten, og har helbredt mig selv fra en uendelig lang liste af lidelser, herunder bl.a. angst/ depression og alvorlige leverproblemer. På forsiden kan du hente en gratis ‘Kom i gang guide’, og læse mere om hvad man skal spise og om hvordan man f.eks. laver en grøn smoothie. Det er meget anderledes, men det giver til gengæld også anderledes resultater end dem du har fået indtil videre.