Indlæg

Mine 5 favorit plejeprodukter

Hvilke 5 sunde plejeprodukter bruger jeg?

Kunne du godt tænke dig at vide, hvordan man undgår en masse af den kemi, der er i de plejeprodukter vi omgiver os med til dagligt? Så se med i denne video. I den deler jeg nemlig mine 5 favorit plejeprodukter, som alle er så naturlige som muligt. Jeg viser min creme, makeupfjerner, mit hår styling produkt, ansigtsmaske, skintonic, parfume, eyeliner og hovedpinepiller.

Det bliver simpelthen ikke sundere og renere og på den måde kan du spare din krop for en masse unødigt kemi. Jo mere du sparer den for, jo mindre skal den afgifte, og så er der mere overskud til at rense ud, reparere og hele. Derfor er det en rigtig god idé også at rydde op i sin livsstil samtidig med, at man forbedrer sin kost.

Rask fra anorexi og udebleven menstruation (eng.)

 

Så er der en ny video med endnu en skøn succeshistorie.

Denne gang er det med Catharina fra Portugal, som kæmpede med anorexi og senere blev indlagt en måned pga. det. Her blev hun tvunget til at spise og måtte ikke se hendes familie og det var den værste tid i hendes liv.

Hendes vægt var på et tidspunkt helt nede på 39 kg., og i 5 år fik hun ikke menstruation. Det hele påvirkede hendes liv så meget, at hun måtte tage et år om i skolen, og mistede nogle af sine venner.

Det første hun ændrede var at spise en vegansk kost, men på det tidspunkt var det mest for dyrenes skyld. Hun elskede dyr, og PETA havde inspireret hende.

Senere begyndte hun at lytte til videoer på Youtube og faldt over en rå vegansk frugtbaseret kost, som lød interessant. Hun spurgte sine forældre, om hun måtte begynde at spise sådan, og det måtte hun.

Pludselig oplevede hun at hendes menstruation kom tilbage helt naturligt, og at hun kunne slippe anorexien.

Langsomt med tiden fik hun også sin normale vægt tilbage, og i dag trives hun rigtig godt med at spise på denne måde.

I dag har hun en sund kropsvægt og et sundt forhold og foreslår, at andre med lignende udfordringer også prøver kosten.

Hvis du gerne selv vil have hjælp til at komme i gang med kosten eller få succes med helbredelsen, hvis du allerede er i gang, så tag med på mit 8 ugers mentorforløb.

Her hjælper jeg dig igennem alle udfordringerne så du bliver glad, rask og energisk. Det næste forløb starter den 6. Januar 2018 og du kan læse mere her http://raskpaaraw.dk/mentorforloeb 

 

 

Rask fra soleksem, smerter, bækkenløsning, tåget hjerne, ustabilt blodsukker, menstruationssmerter m.m. (Eng.)

 

Wendy fra Holland led tidligere af en masse helbredsudfordringer, og da hun blev gravid blev det endnu værre. Hun havde bl.a. soleksem, dårlig blodcirkulation, vejrtrækningproblemer, inflammation i akilleshælen, stærke mensturationssmerter, bækkenløsning i uge 9, tåget hjerne, hukommelsesproblemer, træthed, smerter, hjertebanken, ustabilt blodsukker m.m. Efter at hun omlagde sin kost er det i dag helt forsvundet.

 

 

 

Har du opgivet din læge?

Foto af Freepik.com

Har du opgivet din læge?

Er du i den frustrerende situation, at din læge ikke rigtig kan hjælpe dig?

Måske får du af vide, at dine prøver viser at du er sund og rask, men du kan selv mærke, at der er noget galt.

Måske hentyder han sågar, at du nok bare er lidt stresset eller hypokonder, og at du bare skal gå hjem og slappe lidt af.

Det oplevede jeg i hvert fald selv, til trods for at jeg var så syg, at jeg knapt kunne gå 5 skridt, og desværre er jeg ikke alene om den oplevelse.

Jævnligt møder jeg folk, der fortæller en lignende historie og som er lige så frustrerede, som jeg var.

 

Der er også rigtig mange, der får af vide, at hvad end de fejler, så må de bare lære at leve med det, og tage piller eller have gener resten af livet.

Selv fik jeg bl.a. lykkepiller for min angst, hormoncremer for min eksem, smertestillende for min urinsyregigt og muskelafslappende piller for mine muskelspændinger, med udsigt til at det aldrig ville blive anderledes.

Det var virkelig frustrerende, og hvis du læser denne artikel, så er du muligvis i samme situation.

 

I dag ved jeg heldigvis, at det ikke behøver at være sådan, og at medicin kun er symptombehandling.

 

Den fjerner simpelthen ikke selve årsagen til sygdommen men kun symptomet, og det er derfor, at man ender i en låst situation.

Det jeg opdagede var, at hvis man i stedet fjerner årsagen til sygdommen, og giver kroppen de bedste betingelser for at helbrede sig selv, så kan den faktisk helbrede langt flere ting, end vi går og tror.

For vi ved egentlig godt, at kroppen kan hele sig selv, f.eks. når vi skærer os, brækker en arm eller får en omgang influenza.

Så klarer den det hele selv!

 

Vi har bare aldrig lært, hvordan vi kan hjælpe kroppen til at helbrede sig selv i endnu højere grad, og derfor rækker vi ud efter pillerne.

Desværre ved lægerne heller ikke, at det overhovedet kan lade sig gøre, for det er ikke en del af deres uddannelse.

De lærer i stedet hvordan man symptombehandler med bl.a. medicin efter at sygdom er opstået, men ikke ret meget om forebyggelse, kost eller livsstil.

Hvis de gør, så deler de det i hvert fald sjældent, og i så fald er det nok fordi, at de erfarer, at folk ikke er villige til at gøre det, der skal til.

De fleste vil gerne have et quickfix i form af en pille, for det er de færreste der har lyst til at omlægge deres elskede kost og livsstil.

Men når man er kommet så langt ud, som jeg for eksempel var, så er man villig til at prøve hvad som helst, og det har være en fantastisk øjenåbnende oplevelse.

 

I dag er jeg helt rask og tager ikke så meget som en hovedpine pille.

 

Så hvis du også har mod på at prøve noget nyt og anderledes, så vil jeg rigtig gerne lære dig, hvad der skal til.

Det handler om en kostretning der hedder 80/10/10, hvor man spiser rå frugt og grønt i nogle særlige forhold, samt drikker det der hedder simple grønne smoothies.

Det handler også om at fjerne årsagen til sygdommen, fjerne alt forureningen i ens omgivelser, ændre ens livsstil til at være ekstremt sund, og sidst men ikke mindst arbejde med ens tankegang.

 

Jeg kalder det for den ’naturlige’ metode, fordi det er kroppen selv, der gør alt arbejdet, og vores job er at hjælpe den, så godt vi kan.

 

Det gode ved den naturligt metode er, at man ikke behøver at vide, hvad der er galt.

Kroppen ved det selv, og den knokler døgnet rundt på at genetablere den naturlige sunde balance, så selvom din læge ikke kan måle hvad du fejler, så er der stadig masser af håb.

Jeg har efterhånden mødt så mange mennesker, som har helbredt sig selv på denne måde, at jeg ikke længere er et øjeblik i tvivl om, at det kan lade sig gøre.

 

Selv fra ting som normalt er anset som uhelbredelige!

 

Så hvis jeg, og hundredevis af andre kan gøre det, så kan du også.

Så står du også i en håbløs situation, og ikke ved hvor du skal gå hen, fordi du efterhånden har prøvet alt i medicin, kosttilskud, læger og alternative behandlere, så giv den ’naturlige metode’ en chance.

Jeg har lavet en 8 trins model, der forklarer mere om, hvilke skridt der skal til, så du kan forstå processen og principperne.

Den kan du downloade helt gratis her…

Den giver dig også en forklaring af de tre primære byrder du skal lette, for at kroppen får overskud til at reparere og rydde op, plus flere af de modeller jeg selv bruger til at optimere kosten og livsstilen med.

Så gå ind på denne side, og få guiden tilsendt med det samme.

 

Ps. Du skal have ros fordi du tager dit helbred alvorligt, og er åben for at se tingene fra en ny vinkel. Som jeg plejer at sige, så skal man være åben for at gøre noget anderledes, hvis man vil have anderledes resultater.

 

 

 

Genvind humøret og energien på Danmarks sundeste festival

 

Vidste du, at der er mennesker, der primært lever af frugt?
Og som har det fantastisk! Fresh Food Festivalen er intet mindre end Danmarks sundeste festival. Her spiser folk rå frugt, grøntsager, salat, nødder, frø, smoothies, juices og vand, og de elsker det. Folk der spiser på denne måde, får så meget energi, at de bare vil være aktive og have det sjovt. Så på denne festival er folk med til fitness, yoga, dans, morgenløb og andre sjove aktiviteter.

Der er ingen alkohol. Ingen kaffe, te eller sodavand. Ingen rygning eller stoffer. Ingen brød, pasta, ris eller kartofler. Ingen kød, fisk, æg eller mælkeprodukter. Ja faktisk er der ingen opvarmet mad overhovedet! Til gengæld er der foredrag med internationale eksperter og pionerer på engelsk, som snakker om super sunde emner, såsom kost, livsstil, sport ol.

Et voksende antal mennesker spiser simpelthen en rå vegansk kost med lavt fedtindhold og højt kalorieindhold for at genfinde energien, helbredet og HUMØRET! Vil du også prøve det? Så tag med på Fresh Food Festivalen lidt syd for Roskilde fra d. 20. – 23. Juli 2017.
Se videoen og hør også hvad gæsterne siger om festivalen.

www.freshfoodfestival.com

Sådan inspirerer du andre til at spise mere frugt og grønt

Synes du det er svært, at motivere andre til at spise mere frugt og grønt? I denne video giver jeg mine bedste tips til, hvordan du kan give andre lyst til at inkorporere mere frugt og grønt i deres kost. Der er nemlig flere ting jeg selv har prøvet, som ikke virkede, men her fortæller jeg hvad det er, jeg oplever virker.

Bliv fri for menstruationssmerter, PMS og kraftige blødninger

Er det et sandt mareridt hver gang du skal have din menstruation? Bliver du for eksempel rigtig præmenstruel med irritation og humørsvingninger? Og oplever du, at det er super smertefuldt den første dag eller to, og at du må tage smertestillende og lægge dig syg fra skolen eller arbejdet, fordi du knapt kan stå på benene? Eller måske bløder du bare enormt voldsomt eller længe, så du skal bruge rigtig mange store bind eller tamponer. Sådan havde jeg det i hvert fald selv før i tiden, men sådan er det heldigvis ikke i dag, efter at jeg lavede nogle kost- og livsstilsmæssige ændringer i mit liv.

Som teenager lå jeg tit med en varmepude på maven i timevis og græd i smerte. Jeg brugte også nogle af de største bind med op til 7 ‘dråber’ udenpå, og så varede menstruationen gerne en hel uge. Jeg kunne altid mærke når menstruationen var på vej et par dage i forvejen, for jeg blev rigtig irritabel og præmenstruel. Desværre troede jeg dengang, at sådan skulle det bare være, og at der ikke var noget at gøre ved det. Derfor blev jeg ret overrasket, da det pludselig ændrede sig i forbindelse med en kost og livsstilsændring jeg lavede tilbage i 2009.

Jeg gik fra at have frygtelige menstruationer til at have super lette, smertefri og hormonelt balancerede menstruationer, så det var virkelig en positiv sidegevinst jeg ikke havde forudset. I dag er det over 6 år siden, og jeg har stadig lette, symptomfrie, korte menstruationer, der som regel starter helt uden at jeg opdager det. Antallet af bind jeg bruger er også faldet til under 1/3, og jeg bruger højest dem med to dråber plus nogle trusseindlæg.

Så hvad gjorde jeg? Jeg fjernede simpelthen alle giftstoffer fra min kost og livsstil, og begyndte at spise rå frugt og grønt, efter en særlig frugtbaseret raw food retning. Det betød at jeg fjernede kemi, sprøjtemidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer etc. i min mad, men også alt hvad der ikke var sundt i mine omgivelser som f.eks. kemi i cremer, makeup, opvaskemiddel, shampoo etc.

Desværre er det lidt for omfattende at forklare alt hvad jeg gjorde i dette indlæg, men jeg skriver meget mere om principperne i min gratis ‘Kom i gang’ guide, som du kan downloade her. Mine bøger ‘Naturligt Rask’ del 1 og 2, går endnu mere grundigt i dybden med principperne, og er en ’trin for trin’ vejledning i både kosten og livsstilen. Det er på mange måder meget anderledes, men for mig har det virkelig været det hele værd. Ikke kun pga. mine menstruationer, men også pga. det som kosten har gjort for mit helbred i det hele taget.

 

 

Sådan følger du din drøm om at leve af frugt og flytte til troperne

Har du nogensinde drømt om at sige dit arbejde op og flytte til troperne? For de fleste forbliver drømmen bare en drøm, men i denne video kan du møde et par, der faktisk tog skridtet. Paul og Yulia Tarbath boede tidligere i kolde og regnfulde England, men de ville have mere ud af livet.

Yulias helbred var også helt til hundene, og derfor prøvede de en masse forskellige kostretninger. En af de retninger de prøvede, var en rå vegansk kost, der primært var baseret på frugt, og det var med stor succes. Det blev også kosten, der for alvor tændte deres udlængsel, for de begyndte begge at længtes endnu mere efter sol og eksotisk frugt. De solgte derfor deres hus og ejendele, og tog springet ved at starte en online forretning. På den måde kunne de arbejde, mens de rejste rundt i Asien, og i dag har de ingen planer om at tage tilbage til England.

Til gengæld har de mere energi end nogensinde, og deres helbred er perfekt. De motionerer seks dage om ugen, og har stadig energi til deres smukke lille datter, som er vokset op på den frugtbaserede kost. I slutningen af videoen giver Paul lidt tips til, hvordan du også kan gå efter dine drømme, og få det liv du drømmer om.

Helbred dig selv naturligt, og bliv rask uden piller, kosttilskud og behandlinger

 

Ja, vi kan faktisk godt helbrede os selv naturligt, fra langt flere sygdomme end vi går og tror. Helt uden behandlinger, kosttilskud og medicin. Vi har bare aldrig lært hvordan! Derfor har jeg gjort det til min mission at hjælpe folk med at blive raske naturligt, ligesom jeg selv er blevet det, uden alle mulige quickfixes. Det handler i stedet om at fjerne årsagerne til at vi bliver syge, og tilføje sunde forhold, så kroppens immunforsvar styrkes og dens evne til at helbrede sig selv øges.

Jeg var selv meget syg i mange år, og jeg døjede med ting så som binyretræthed, leverproblemer, urinsyregigt, lav hormonproduktion, 7 år med angstanfald, depression, gulsot, galdestensanfald, søvnproblemer, cyster på æggestokkene, smerter i lænden, PMS, tåget hjerne, candida svamp, ekstrem træthed og vel yderligere 30 store og små symptomer. Blandt andet fortalte en læge mig, at jeg havde så meget skade på mine celler og DNA, at næste skridt ville være kræft, hvis jeg ikke gjorde noget radikalt. Jeg havde også en hormonproduktion som en pensionists, så han tvivlede på at jeg kunne blive gravid.

Min daværende læge havde absolut intet at tilbyde mig. Han kunne kun give mig symptombehandling i form af piller, og så ellers fortælle mig, at jeg bare måtte lære at leve med det. Fordi jeg arbejdede med TV-journalistisk gik jeg i stedet i gang med at researche mig frem til løsningen. Jeg lovede også mig selv, at hvis jeg nogensinde blev rask, så ville jeg bruge det til noget positivt og prøve at hjælpe andre. Det at være syg var simpelthen noget af det værste jeg havde været ude for.

Heldigvis blev jeg rask. I 2009 kom jeg forbi en kost og livsstil, som blev et kæmpe vendepunkt for mig, og på kun få år havde jeg helbredt mig selv naturligt, fra hele listen af sygdomme. Helt uden piller, kosttilskud og behandlinger. I dag har jeg det bedre end nogensinde, og i denne video giver jeg dig et overordnet billede af, hvad der skal til for at hjælpe din krop til at kunne helbrede sig selv. I videoen fortæller jeg bl.a. om de 4 områder du skal arbejde med, for at omdirigere kroppens energi til heling.

 

 

 

Skal man bruge makeup, hvis man gerne vil være sund?

Hvor meget og hvilken slags makeup skal man bruge, hvis man er syg eller bare gerne vil være sundere? Og hvad bruger jeg selv hver dag? Før jeg blev syg brugte jeg selv masser af makeup, men i dag bruger jeg så lidt som muligt, fordi jeg har opdaget hvor usundt det er. I denne video viser jeg nogle sunde alternativer, og snakker lidt om hvordan makeup påvirker dit helbred. Samtidig gør jeg også noget, jeg ikke er særlig stolt af, for jeg tager nemlig til en standarddanse turnering, hvor der skal bruges rigtig meget makeup. Fordi jeg ikke har brugt fuld makeup i 6 år, har jeg næsten glemt hvordan man gør, og resultatet er ‘lang fra’ kønt. Jeg tager også til en hårstylist, og får en ide om, hvad hårlak smager af. Er det sundt? Absolut ikke, men det er utroligt hvad man vil gøre i sportens navn.

De makeup mærker jeg nævner i videoen er:

– Dr. Hauschka
– Jane Iredale

 

Sådan rejser man billigt gennem Europa som frugtelskende veganer

For noget tid siden mødte jeg en bosnisk fyr, som havde en helt fantastisk historie. Jeg vidste bare, at jeg blev nødt til at dokumentere den og det blev min længste Youtube video indtil dato. Edis fra Bosnien gik fra at have intet til at have alt. I dag har han igen intet, men denne gang er det selvvalgt. Simpelthen fordi det gjorde ham gladere. I dag rejser han Europa rundt på sin cykel og sover i et telt. Kort fortalt så voksede han op under krigen i Bosnien og blev dybt traumatiseret af det. Han var fattig med meget lidt uddannelse og gjorde hvad end der skulle til for at overleve. Heldigvis mødte han efter krigen en pige på nettet som boede i Sverige. Det blev hans billet ud af fattigdommen. I mange år levede han det rige liv i Sverige men pludselig begyndte han at føle, at hans liv ikke havde nogen rigtig mening. Hans helbred var heller ikke det bedste, og han besluttede at skifte sin kost til at blive veganer. Det var en kost med masser af frugt som også bliver kaldt Raw til 4. Hans helbred fik det 100 gange bedre men samtidig fik han også lyst til at sælge alt hvad han ejede. Derfor lejede han sin lejlighed i Sverige ud, og begyndte at cykle rundt i verden. I denne video er han på vej fra Sverige til Portugal men han fortæller også om sine ture i Asien, hvor han bl.a. byggede et hus for fattige mennesker i Cambodia. I dag lever han sin drøm, og det giver hans liv mening at give til folk der er fattige som han selv var.

Doner til hans næste husprojekt

Hans historie er virkelig smuk og inspirerende, og efter hans rejser i Europa tager han tilbage og bygger flere huse for fattige folk i Asien. Til det formål samler han donationer, og alle beløb er meget velkomne hvad end de er store eller små. Selv 10 kr. vil gøre en stor forskel. Hvis du har lyst til at støtte projektet kan du donere til ham via en paypal konto på tata_zanata@yahoo.com eller bruge knappen nedenfor. Han har brug for i alt $1500 pr. hus.

 

Donate here:

 

 

 

Fra lav til høj energi på en frugt/ raw food

Tidligere var jeg ekstremt træt og orkede knapt at gå. Denne video handler om, hvordan jeg gik fra nul energi, til masser af energi på en frugtbaseret kost, og så deler jeg en meget personlige video fra da jeg var aller mest træt. Jeg var nemlig tidligere så træt at jeg aldrig troede at jeg rigtigt kom til at danse igen, og at jeg måtte sige farvel til min elskede standarddans. Det skulle heldigvis vise sig ikke at blive tilfældet og i dag kan jeg tage til danse konkurrencer og have masser energi til at gøre alt det jeg vil. Det hele bliver gjort på rå frugt og grønt og jeg fortæller også lidt om hvad jeg spiser i løbet af en dag. Til sidst deler jeg også en lille hemmelighed omkring ham jeg danser med, og så er det jo spændende at se hvordan vi klarer os i dansekonkurrencen i denne vide.

 

 

Eksotisk frugt og sund kost på den Engelske frugt festival

Jeg er taget til England for at være med på The UK Fruit Festival, og i denne video får du lov at komme med rundt og se hvad der sker. Der var bl.a. både durian, pad Thai og masser af gode foredrag. Personligt holdt jeg også et foredrag om min historie fra syg til rask og så underviste jeg selvfølgelig også i lidt standarddans. Festivalen er meget lig min egen Fresh Food Festival i Danmark og teknisk set er den engelske festival min største konkurrent. Så hvorfor er det at jeg promoverer den? Til sidst i videoen kan du høre et interview med Ronnie som arrangerer den engelske frugt festival og her snakker vi om hvorfor vi promoter hinanden festivaller. Vi har nemlig besluttet, at selve budskabet er vigtigere end pengene, så vi tror på, at hvis vi begge hjælper hinanden, så vil budskabet blive bredt ud mest muligt og der vil være gæste nok til os begge. Hvis du gerne vil med til en af festivalerne, så kan du læse om den engelske her http://www.FruitFest.co.uk og den danske her http://www.FreshFoodFestival.com Begge festivaler foregår på engelsk, og har internationale foredragsholdere.

 

Hvordan kan 80/10/10 (rå frugt og grønt) hjælpe dit helbred?

Jeg blev inviteret ind i EnerGittes Talkshow, og blev i studiet interviewet af min gode veninde Gitte Koldtoft, om hele min kost og livsstil. I dette lange interview får du derfor hele min histore, og masser af gode tips og råd til, hvordan man får succes på en frugtbaseret kost, og en super sund livsstil. En radikal kostændring til naturlige og uforarbejdet mad kan nemlig gøre underværker for dit helbred, og undervejs får du en grundliggende forståelse for, hvad det er vi skal gøre, for at få det bedre.

Gitte er selv på det der kaldes Raw til 4, hvor man spiser rå frugt og grønt hele dagen og så et opvarmet vegansk måltid om aftenen.

 

Hvordan bor og lever frugtspisere? (80/10/10 rawfood)

 

Jeg har besøgt et frugtspisende par i Tjekkiet (svensk/dansktalende), og den måde de lever på er meget anderledes fra andre menneskers. Blandt andet har de sagt deres faste job op, og er begyndt at dyrke deres egen mad. I denne video kan du se hvordan de spiser, hvordan de tilbereder deres mad, hvad de dyrker, og også møde deres melonspisende kat.

 

Interview med Louise om naturlig helbredelse

Louise med frugt

I to 30 minutters podcasts interviewer Gitte Koldtoft Louise Koch om rå kost og naturlig helbredelse. Det handler om kostretningen 80/10/10, og om hvordan man lever og spiser når man gerne vil blive rask naturligt. Der er masser af gode tips at hente, især hvis du overvejer at afprøve raw food kosten eller allerede lever på den.

 

 

Download del 1
Download del 2

 

 

 

 

Økologisk frugtindkøb i Chiang Mai, Thailand

 

Det er ikke så tit at man kan få økologisk frugt i Thailand, men i den storby jeg er i, er der et økologisk marked to gange om ugen. I denne video viser jeg lidt af hvad man kan få, og fortæller også lidt om priserne, samt hvordan man kan skelne økologiske kokosnødder fra ikke økologiske. Når man spiser frugt og grønt får man en del sprøjtemidler, hvis man ikke vælger økologi. Når man spiser frugt og grønt i de mængder jeg gør så er det ekstra vigtigt at sørge for at købe økologisk og på den måde begrænse indtaget til så lidt som muligt.

 

Ud af stofmisbrug og alkoholmisbrug

Der er mange måder at håndtere stofmisbrug og alkoholmisbrug på, og har man efterhånden prøvet dem alle uden større succes, kan det være tid til at prøve noget helt nyt. På verdensplan er der begyndt at komme en ny trend, hvor folk bruger en raw food kost til at til at komme ud af alkoholmisbrug og stofmisbrug med, samtidig med at den også forbedrer deres generelle helbred og de skader misbruget har forårsaget.

Kostretningen er en raw food-retning ved navn 80/10/10, som er en meget naturlig kost, der ligner det vi mennesker formentlig har spist før vi opfandt ilden. På denne kostretning lever man derfor primært af frugt og grønt i den rå, hele, friske og økologiske form, og man spiser lidt som en gorilla, orangutang eller chimpanse gør det. Det betyder, at maden ikke er opvarmet, den ikke er forarbejdet og at den er heller ikke er tilsat en masse tilsætningsstoffer, sprøjtemidler eller farvestoffer. Det gør, at den indeholder maksimale mængder af næringsstoffer og minimale mænger af giftstoffer, hvilket er en stor hjælp for kroppen.

Så hvilken forskel gør det om man spiser denne kost eller ej? Kosten har meget større indflydelse på vores fysik end vi tidligere har lært, og kan påvirke både humør, hormoner og kroppens egen evne til at reparere sig selv i langt større grad end de fleste tror. Der sker nemlig noget magisk når kroppen begynder at får den optimale mængde vitaminer, mineraler og næringsstoffer, for det nedsætter naturligt trangen til andre stimulanser. Frugt og grønt indeholder stoffer, der er lykkestimulerende og f.eks. bananer indeholder tryptofan, som kroppen kan lave om til lykkehormonet serotonin. Det gør at man naturligt bliver gladere når man spiser rigtig mange bananer, og på samme måde gælder det også anden frugt og grønt.

Så hvorfor er det lettere at komme ud af en afhængighed når man bliver gladere? I langt de fleste tilfælde opstår alkoholmisbrug og stofmisbrug fordi man ikke har det godt mentalt, og ved at indtage alkohol eller stoffer bliver hverdagen lettere at komme igennem. Man skifter på den måde fokus og mærker ikke sine følelser i nær så høj grad, indtil effekten af alkoholen eller stoffet aftager, og man igen kan mærke sig selv. Hormonerne er simpelthen ude af balance, men ved at spise den rå, friske, hele, rene kost, kan man hjælpe kroppens hormoner tilbage i balance, så man generelt bliver gladere. På den måde bliver behovet for at flytte fokus ved hjælp af alkohol eller stoffer nedsat, og det bliver lettere at sige nej. Med andre ord, når kropskemien fungerer, fordi kroppen får den optimale brændstof, så mindskes behovet for at dulme følelserne med vanedannende stimulanser.

Når det gælder skader forårsaget af stoffer og alkohol, så vil kosten samtidig også være et stort plus. Den giver både kroppen de byggesten den har brug for, for at kunne genoprette skaderne i større eller mindre omfang, men samtidig giver den også mere overskud til at hele og reparere. Det at fordøje mad er en utrolig stor energibyrde for kroppen og når man letter den ved at spise let fordøjeligt og ikke opvarmet frugt og grønt, så har den mere overskud til at hele. Det sker dog ikke fra den ene dag til den anden, men med tiden kan selv alvorlige skader hele i rigtig mange tilfælde, hvis man går effektivt til værks.

Men hvad så med proteiner, hvis man ikke spiser kød? Som jeg nævnte i starten så er kosten meget lig den gorillaer, chimpanser og orangutanger spiser, og de spiser enten mindre end 8% eller slet ingen kød i deres kost. Alligevel kan de sagtens løfte deres egen vægt i armene og ser ikke ud til at lide af proteinmangel. Der er nemlig proteiner i alt, selv agurker og vandmeloner, og så længe man spiser, skal man ikke være bange for proteinmangel. Der er faktisk elitesportsudøvere og bodybuildere, der lever på denne kost, og de har opdaget at det hele er en stor proteinmyte, og at kød ikke er nødvendig for os for at bygge muskler.

I starten på kosten vil man rent fysisk opleve udrensningsssymptomer, hvor man godt kan få influenza, forkølelser, maveproblemer eller andre gener, men det går over igen og er en vigtig del af processen. Det folk til gengæld oplever efter en periode udelukkende på frugt og grønt er, at der ligesom løftes et slør fra deres hjerne, energien øges og at evnen til at tænke positivt forbedres. Trangen til stimulanserne forsvinder også stille og roligt med tiden, og langsomt begynder fysiske skavanker at forbedres . Det lyder måske lidt utopisk og kan være svært at forstå med mindre man selv har prøvet det. Derfor kan jeg kun foreslå at du giver det en chance f.eks. i en måneds tid, og ser hvad der sker. Om ikke andet kan du spørge dig selv ‘Hvad har jeg at miste ved at prøve det en måned?’

Det primære man spiser på denne kost er frugt hele dagen, og så f.eks. en stor salat om aftenen. Har du ikke mod på at gå helt så drastisk til værks, kan du også starte i det små, med kun at udskifte et måltid med frugt og grønt, eller at tilføje en grøn smoothie bestående af frugt, vand og salat hver dag. Jeg har selv levet lidt over fire år på kosten, og har helbredt mig selv fra en uendelig lang liste af lidelser, herunder bl.a. angst/ depression og alvorlige leverproblemer. På forsiden kan du hente en gratis ‘Kom i gang guide’, og læse mere om hvad man skal spise og om hvordan man f.eks. laver en grøn smoothie. Det er meget anderledes, men det giver til gengæld også anderledes resultater end dem du har fået indtil videre.

Undgå trang til usund mad (cravings)

 

Hvis du er godt igang med ‘Rask på Raw’ kosten, oplever du formentlig ind imellem, at der er noget af den gamle mad eller usunde mad, der trækker. Det hedder på engelsk ‘cravings’, og hvis du får dem, er der som regel en god grund til det. Det vil jeg forklare lidt mere om i denne artikel og heldigvis er det noget, du kan gøre noget ved.

Trang til søde sager, brød, ris, kartofler og pasta?

Hvis det du har lyst til er søde ting så som slik, kage og sodavand, så har du ikke fået nok kalorier fra frugtsukker. Derfor skal du sørge for at få mere frugt med højt kalorieindhold i løbet af dagen. Det samme gælder også, hvis du har trang til stivelsesholdige ting så som brød, ris, kartofler og pasta, og det er kroppens måde at bede dig om flere kalorier på.

Trang til salt?

Hvis du i stedet har meget trang til ting med salt i, så har du ikke fået grøntsager og salat nok. Selleri er især en af de grøntsager, som kan fjerne trangen til salt, og gerne i store mængder. Hvis ikke du er så glad for selleri, så smager økologisk selleri ikke helt så skarpt som ikke-økologisk og efter noget tid på den rå kost, så plejer ens smagsløg at ændre sig. Tidligere kunne jeg ikke døje selleri, men i dag elsker jeg det. En smoothie med bananer, selleri og dadler kunne være et godt forslag til at skjule smagen lidt. Grønne smoothies er i det hele taget en rigtig god måde både at få kalorier, vitaminer og mineraler på, så husk at lave dem jævnligt.

Trang til fedt?

Er du en af dem, der ind imellem har trang til meget tung mad med fedt i, så er det typisk fordi, du ubevidst har brug for at dulme dine følelser. Kroppen har svært ved at fordøje tung mad og føle følelser samtidig. Den omdirigerer simpelthen energien fra følelserne til fordøjelsen, når du spiser især tung mad, og derfor kan man komme til at “trøstespise”, uden at man er klar over det. Selv har jeg oplevet det et par gange, hvor jeg er blevet ked af det. Med det samme har jeg fået lyst til noget med fedt i, og kort efter har jeg ikke længere følt nedtryktheden nær så meget. Det er ganske effektivt men ikke nødvendigvis det bedste for helbredelsen, vægten og blodsukkeret. Få i stedet arbejdet med følelserne på en anden måde og kom igennem dem, så de ikke længere fylder og dræner.

Kom ud af afhængighedsspiralen

I det hele taget kan man let ende i en ‘afhængighedsspiral’ af kogt mad, hvor kroppen vil have det den spiste i går. Dvs. hvis det var ris du fik i går, så vil den også gere have ris i dag. Derfor kan det kræve et par dages rygrad og standhaftighed uden det du har trang til, før du er vænnet af med det igen. Det er helt klart muligt at leve på denne her kost uden at falde i, men det kan tage lidt tid og tilvænning. Det vigtigste er, at du ikke slår dig selv oven i hovedet hver gang du falder i, men i stedet roser dig selv for alt den rå frugt og grønt du spiser nu i forhold til tidligere. De 99-100% skal nok komme med tiden, hvis bare du i nuet gør det så godt du kan.

Gourmet raw food eller 80/10/10?

Når man siger ordet ‘rawfood’ tænker de fleste ubevidst på ‘Gourmet rawfood’, uden at vide at der findes flere retninger. Det er nemlig altid gourmet rawfood der bliver skrevet om i medierne, og den man finder på rawfoodcaféerne rundt omkring i landet.

I gourmet rawfood laver man retter der ligner klassiske retter, som f.eks. sandwich, pizza, kage, taco, knækbrød, lasange, burgere og kødboller. Samtidig er man også ret glad for et redskab der hedder en dehydrator (en slags ovn der udtører), hvilket gør at tingene får en mere tør og velkendt konsistens. For at få det hele til at hænge sammen bruges der ofte meget store mængder af nødder, frø og olier, hvilket gør at fedtindholdet kan være utrolig højt. For at opnå de smagsoplevelser folk er vandt til  bruger gourmet rawfoodere mange raffinerede og forarbejdede produkter, som f.eks. olie, salt, kakao, sirup, soja, vineddike, tørrede krydderier o.l.

Den rawfoodretning som jeg har brugt for at blive rask hedder ‘801010’, og er meget anderledes i forhold til gourmet rawfood. Modsat det høje fedtindhold er mængden af fedt nemlig helt nede på under 10%, og så bruges der ikke raffinerede produkter eller stærke krydderier. Til gengæld er mængden af frisk frugt, salat og grøntsager helt i top, og især lægges der stor vægt på frugt og grønne blade. Det betyder nemlig at kroppen får aller flest vitaminer og mineraler i en så naturlig form som muligt.

Inden for gourmet rawfood får man mange af kalorierne fra fedt, hvorimod man på 801010 primært får dem fra frugtsukker. Kroppen bruger meget energi på at omdanne fedt til energi, og personligt oplever jeg meget tydeligt at jeg bliver tung og træt hvis jeg får meget fedt. Frugtsukker er en letoptagelig sukkerart som (forudsat at det generelle fedtindtag er lavt) hurtigt giver kroppen en effektiv energi. Derfor er mængden af frugt meget høj i 801010, fordi det er let for kroppen at nedbryde og lave om til energi. På den måde er der mere energi til reparation i kroppen i stedet for.

En anden stor forskel på de to retninger er, at ingredienserne inden for 801010, ud over at være rå, også helst skal være friske, økologiske og stadig have deres oprindelige vandindhold intakt. Samtidig skal tingene også helst indeholde alle deres oprindelige bestanddele, så derfor er de fleste raffinerede produkter et ‘nej tak’.

På mange måder ligner kosten lidt den som vilde chimpanser spise ude i naturen, for tingene skal helst se ud som de gjorde da de blev plukket eller høstet direkte fra enten jorden, busken eller træet. Chimpanserne spiser meget store mængder frisk frugt og bladgrønt direkte fra naturen, og intet af det kommer i små glas, flasker, poser eller pakker.

En anden tommelfingerregel inden for 801010 er, at man helst skal kunne lave et helt måltid ud af hver enkelt ingrediens, og derfor spiser man kun sjældent ting så som f.eks.  løg, hvidløg eller ingefær. Ting der irriterer eller forurener kroppen er også et ’nej tak’, og mange af de stærke krydderier vi normalt bruger virker faktisk som irritanter på kroppen. Det er bl.a. derfor man oplever løbende næse og øjne hvis man får stærk mad med chili, hvidløg eller peber.

Alt i alt er 801010 altså en meget simplere og friskere retning end gourmet rawfood. Netop det simple, friske og rene ved kosten er det der gør den mere effektiv for en syg krop. Der er ikke store mængder fedt, stimulanser eller irritanter den skal håndtere, men i stedet letoptagelig mad i den mest naturlige form.

Jeg har på nuværende tidspunkt levet på 801010 i 2 ½ år og helbredt mig selv fra en lang række ting (se min historie). Min krop er blevet temmelig ren, og derfor får jeg meget hurtigt symptomer hvis jeg spiser ting der er enten for fede eller indeholder irritanter eller stimulanser.

Hvis jeg får salt får jeg f.eks. noget der ligner tømmermænd, med både dehydrering og hovedpine. Hvis jeg spiser stærke krydderier som f.eks. peber, chili eller hvidløg begynder min næse straks at løbe og jeg får nogle gange også hovedpine. Kakao og rå chokolade giver mig hjertebanken, og får jeg store mængder fedt bliver jeg tung, træt og depressiv. Mange af disse reaktioner får almindeligt spisende mennesker også, men de lægger bare ikke mærke til dem, fordi de er så vandt til dem.

Fordi min hverdagskost er så ren, er det let for mig at mærke hvad kroppen kan lide og ikke kan lide. Spiser jeg f.eks. en ny type frugt, salat, grøntsag, frø eller nød får jeg ingen reaktioner, men spiser jeg nogen af de ovennævnte ting, som findes i gourmet rawfood får jeg en promte negativ respons fra min krop. Derfor er 80/10/10 efter min mening den bedste retning af spise efter hvis man gerne vil give sin krop de bedste muligheder for at helbrede sig selv.
Sidste vinter var jeg i Thailand og besøgte en af verdens måske bedste gourmet rawfoodrestauranter. Den hed Rasyana og lå i Bangkok på en lille sidegade. Fordi jeg til hverdag kun lever på 801010 oplevede jeg bagefter at få alt i tømmermænd, træthed og udrensningssymptomer. Mit helbred var dog blevet ret godt på det tidspunkt, så jeg valgte bevidst at tage det hele med for smagsoplevelsens skyld.

Hvis du har lyst til at se hvordan min oplevelse med gourmet rawfood var, kan du se videoerne ovenfor eller nedenfor. Jeg får både pizza, tomatsuppe, mohito, taco, sushi, lasange, gulerodskage og is, og en af tingene indeholder lidt uventede ingredienser jeg ikke helt var forberedt på.

 

Hvordan inspirerer man andre til at leve sundere?

Jordbær salat

En ting er selv at leve af frugt og grønt. En anden ting er at inspirere andre til også at gøre det. Noget jeg har oplevet på det sidste er at rigtig mange mennesker bliver inspireret af det jeg gør, – uden at jeg selv gør noget som helst for det. Det er et eller andet sted ret interessant, så det vil jeg gerne dele i dette blogindlæg.

Jeg har de sidste tre år arbejdet som lærer på en produktionsskole, hvor jeg underviser 16-22 årige i grafisk design. De sidste to år hvor jeg har været på rawfood er jeg hver dag kommet på arbejde med en kæmpe taske fuld af frugt og grønne smoothies. Jeg snakker som regel ikke så meget om det, medmindre folk decideret spøger, men hver dag sidder jeg dagen lang med mine meloner, mangoer, papayaer, bær, grønne smoothies etc. og spiser det som var det den største selvfølgelighed i verden.

I starten spurgte alle meget nysgerrigt ind til hvorfor jeg altid spiste så meget frugt, men når jeg fortalte min sygdomshistorie så var det ligesom i orden. Så begyndte jeg at opleve lange øjne fra kollegaer og elever, når jeg havde noget rigtig lækkert med, og jeg fik tit helt dårlig samvittighed over at jeg ikke have nok med til at kunne dele ud af.

En af de ting jeg særligt har oplevet dette skoleår er, at eleverne i min klasse er begyndt at have meget mere lyst til frugt. Vi har en frugtordning på skolen, hvor hver klasse får en skål økologisk frugt om dagen, og fra at jeg tidligere skulle jage dem af sted efter skålen, så er der nu altid en der henter den, uden at jeg nævner det. Derefter opstår der dagligt nærmest en lille slåskamp om at få fat i bananerne, for det er åbenbart dem der er i højest kurs.

En dag sad jeg og spiste en honningmelon og en af mine elever kom hen og sagde ’den ser totalt fråderen ud og jeg får rigtig meget lyst til at spise meloner når jeg ser dig spise dem’. Jeg fortalte ham at de kostede 20 kr. i Føtex, hvorefter han konstaterede at det var billigere end den sandwich han plejede at spise, og nok også sundere.

En anden elev kom en dag og spurgte om jeg havde nogle opskrifter på de der grønne smoothies som jeg plejer at drikke, og her blev jeg godt nok lidt forundret. Jeg havde ikke regnet med at en 17-årig gut kunne have lyst til at drikke det grønne andemad jeg indtog, men åbenbart. Han fik både opskrifter til sig selv, sin mor og hans moster, og et par dage efter kom han og konstaterede glædesstrående ’de smager jo herre godt’.

En af damerne på kontoret spurgte også ind til opskrifter på de grønne smoothies, fordi hun mente at de måtte mætte rigtig godt og være gode for hendes mave. På nuværende tidspunkt har jeg vist indirekte fået inspireret to nuværende elever, tre gamle elever og fire kollegaer. Ikke så dårligt når man tænker på at jeg ikke gør andet end bare at spise en masse frugt og grønt selv. Så pas på derude – det smitter åbenbart 😀

Mange hilsener
Louise

 

 

Kan bestemte fødevarer og superfoods helbrede?

Mange fødevarer, næringsstoffer, tilskud m.m. bliver tillagt helbredende egenskaber. Man ser mange artikler om at kaffe er godt for hjertet, gojibær sænker kolesterol niveauet. At ekstra tilskud af zink er godt for sædkvaliteten og ekstra meget e-vitamin er godt for huden. Listen er uendelig. Men er det overhovedet muligt at skabe et stabilt og balanceret helbred på den måde? Eller har vi blot brug for at få tilfredsstillet vores grundlæggende behov for næringsstoffer, og føre en livsstil som ligger så tæt på vores naturlige behov som muligt?

Selv om mange vender den etablerede sundhedsmodel ryggen, og begynder at interessere sig for ‘alternativ og naturlig  sundhed’, gennemsyrer den medicinske model stadig langt det meste man finder i den ‘alternative’ verden. Den medicinske model bygger på tanken om, at hvis vi oplever symptomer, så gør vi noget aktivt ved dem. Rådene kan være; indtag et stærkt middel der undertrykker symptomet, spis ekstra mange vitaminer når du er syg eller gå på en ‘kur’. Fx hvis man har candida; gå på en kur der ‘slår svampen ihjel’, det kan være at indtage midler eller forsøge at sulte svampen med en ‘kur’ i en periode -eller som oftest begge dele. Eller hvis man har forkølelse: Spis hvidløg, ingefær el. lign. for at det ‘slår sygdommen ihjel’ og spis ekstra meget c-vit. for at det styrker dit immunforsvar. Som oftest indebærer det også, at man kan gå tilbage til den livsstil og kost man havde før, når kuren er slut.

Natural Hygiene har en meget anderledes tilgang, og ser sundhed som vores naturlige tilstand. Hvis du ikke oplever sundhed, så må man se på om der er noget i ens livsstil, kost eller mentale tilstand der forårsager ubalancen. Så grundlæggende er tanken: fjern årsagen til symptomet og dæk kroppens basale behov. Så vil den altid selv søge imod sundhed og balance. Hvis du har akut sygdom, så er der måder man kan frigive flere ressourcer fra kroppen. Det vil give den overskud til at tage sig af opgaven med at få kroppen tilbage i balance, men det er altid kun en justering af de forhold vi byder kroppen. Vi har nemlig brug for de samme ting når vi er syge og når vi er raske: den mad der passer til vores fysiologiske behov, frisk luft, rent vand, hvile, mental balance osv. Man kan have brug for lidt mindre mad når man er syg, mere hvile eller andre kombinationer der passer til den tilstand man har. Men det handler ALTID om at fjerne selve årsagen til symptomet.

Indenfor Naturlig hygiene virker tanken om at blive ved med at forårsage symptomet, samtidig med man prøver at undertrykke det ….lidt absurd 🙂 Den medicinske model er bygget på tanken om, at vi kan påvirke kroppen til at blive rask ved at indtage noget vi mener har helbredende effekt. At vi ved at påvirke kroppen med bestemte stoffer, kan sætte bestemte processer i gang. At vi kan sende stoffer ind i kroppen, der som målsøgende missiler vil finde deres destination, udfører sit job -og det uden at påvirke resten af systemet. Naturlig hygiene er baseret på at vi generer kroppen så lidt så muligt med irritanter, stress, stoffer der skal udskilles osv., giver den balanceret næring og livsstil der passer til dens behov. Kroppen ved bedst selv hvordan den skaber sundhed fordi det er det, hver en celle i kroppen er indkodet til at gøre siden livets opståen. Vi kan ikke gå ind i en skov og ombygge den efter forgodtbefindende, og regne med at den fungerer optimalt. Vi kan heller ikke med midler udfra ‘bygge om’ i vores krop og regne med at det løser vores problemer.

Men vi kan sætte os ind i hvad der er dens behov, ligesom vi kan lære at skoven har brug for et miljø uden giftstoffer, rigeligt med sol, vand og næringsrig jord for at trives. Så i stedet for at gøre alt så kompliceret, og indviklet kan det hele koges ned til at vi må acceptere naturens enkle love, og fokusere på at tilbyde de betingelser der fostrer liv og balance.

Det er nemt at se hvilken af de to tankegange man kan sælge flest pulvere, ‘supermad’, kure, detoxplaner og tilskud på. Markedet for naturlig helse /rawfood er jo også blevet en enorm industri, der på mange måder bruger samme metoder som det konventionelle for at sælge deres produkter. ‘Raw food guruer’ begynder at anbefale og sælge ting som rådyrgevir-ekstrakt, rådyrmoderkage-pulver, og super-myreekstrakt. Der skulle så give bedre hud, bedre libido, bedre knogler, bedre fordøjelse, et længere liv og meget andet. Jeg skriver ikke de ting for at hænge nogen ud, men for at sige at man ikke kan stole blindt på alle tiltag blot de bliver markedsført som ‘naturlige’ eller ‘rawfood’. Man skal selv være vågen i timen.
Så ja, derfor kan det være en vigtigt ting at tænke over hvordan man grundlæggende anskuer tingene. Ellers kan man blive taget grundigt ved næsen….og få nogle sure rådyr på nakken ;)!!

Gæsteskribent
🙂 Cecilie L.

 

Indvielse af hjemmesiden

Rask på Raw

Så er hjemmesiden endelig blevet ’flyveklar’, og nu er tiden kommet til at den skal ud i verden.

Drømmen er på sigt at få lavet en masse materiale i form af e-hæfter, e-bøger og lyd-/videofiler, som går mere i dybden med de betingelser kroppen behøver for at begynde at helbrede sig selv. Noget af det første jeg vil gå i gang med bliver nok en opskriftsbog, for det lader der til et være et stort behov for. Der er også en masse interviews med folk, som ligger og venter, så der er i nok at tage fat på 😀

Håbet er at der en dag vil være et sted mellem 50-100 videoer på siden, hvor folk fortæller deres personlige historier om hvordan de har fået det bedre vha. rawfood og en livsstilsændring. Indtil nu har der været rigtig god opbakning omkring interviewsne, og det har været utrolig spændende at møde så mange mennesker, der er blevet helbredt fra så forskellige ting som f.eks. hudsygdomme, maveproblemer, depressioner, overvægt og træthed. Det har givet mig en endnu større tro på, at det er vigtigt at komme ud med budskabet og jeg er meget spændt på, hvordan det hele udformer sig de næste par måneder.

For øjeblikket bliver tiden mest brugt på at få vidoerne klippet og lagt ud på nettet, men der er også en del udfordringer mht. at skulle vælge det rigtige format og i de rigtige størrelser, så alle kan se dem. Jeg håber det hele bliver modtaget med kyshånd.

Hele min tanke med projektet er, at jeg rigtig gerne vil videregive det jeg selv og andre har oplevet, og på den måde inspirere andre. Jeg får tit en masse spørgsmål om min kost og livsstil, og håbet er at lave nogle nemme og overskuelige ressourcer, der er lige til at gå til. Selv har jeg brugt enorme ressourcer på at finde de informationer jeg behøvede, for at kunne starte min egen process, så hvis jeg kan spare andre for en masse års søgen, så er min mission lykkes.

Generelt oplever jeg i det hele taget, at der er en ny tendens blandt de folk jeg møder,  nemlig den at de ikke længere vil symptombehandles eller spises af med piller/ medicin. Folk begynder at blive oprigtigt interesserede i at finde selve årsagen til at vi bliver syge, og i at opbygge et godt og stabilt helbred. Mange har, ligesom jeg, set kroppen som en maskine vi har kunne behandle som vi ville, og hvis den var ‘besværlig’ og viste symptomer, så måtte vi til lægen, så han kunne reparere os med noget quick fix medicin. Men når man gør noget længe nok, uden at få det resultat man ønsker, er det tid til nytænkning.

Det kræver noget mere af den enkelte, at lægge kost og livsstil om, men flere og flere begynder at mærke, at det kan give en anden form for resultater og glæde, også selvom det betyder, at man må give slip på nogle vaner. At vi grundlæggende kan tage ansvaret for vores helbred i egne hænder, kan i første omgang virke overvældende, men også give en enorm frihed. Så hvis andre er interesserede i at gå samme vej som jeg har gjort, og tror at det kan hjælpe dem, så håber jeg meget at siden her kan være en hjælp.

Mange hilsener Louise