Indlæg

Rask fra soleksem, smerter, bækkenløsning, tåget hjerne, ustabilt blodsukker, menstruationssmerter m.m. (Eng.)

 

Wendy fra Holland led tidligere af en masse helbredsudfordringer, og da hun blev gravid blev det endnu værre. Hun havde bl.a. soleksem, dårlig blodcirkulation, vejrtrækningproblemer, inflammation i akilleshælen, stærke mensturationssmerter, bækkenløsning i uge 9, tåget hjerne, hukommelsesproblemer, træthed, smerter, hjertebanken, ustabilt blodsukker m.m. Efter at hun omlagde sin kost er det i dag helt forsvundet.

 

 

 

Har du opgivet din læge?

Foto af Freepik.com

Har du opgivet din læge?

Er du i den frustrerende situation, at din læge ikke rigtig kan hjælpe dig?

Måske får du af vide, at dine prøver viser at du er sund og rask, men du kan selv mærke, at der er noget galt.

Måske hentyder han sågar, at du nok bare er lidt stresset eller hypokonder, og at du bare skal gå hjem og slappe lidt af.

Det oplevede jeg i hvert fald selv, til trods for at jeg var så syg, at jeg knapt kunne gå 5 skridt, og desværre er jeg ikke alene om den oplevelse.

Jævnligt møder jeg folk, der fortæller en lignende historie og som er lige så frustrerede, som jeg var.

 

Der er også rigtig mange, der får af vide, at hvad end de fejler, så må de bare lære at leve med det, og tage piller eller have gener resten af livet.

Selv fik jeg bl.a. lykkepiller for min angst, hormoncremer for min eksem, smertestillende for min urinsyregigt og muskelafslappende piller for mine muskelspændinger, med udsigt til at det aldrig ville blive anderledes.

Det var virkelig frustrerende, og hvis du læser denne artikel, så er du muligvis i samme situation.

 

I dag ved jeg heldigvis, at det ikke behøver at være sådan, og at medicin kun er symptombehandling.

 

Den fjerner simpelthen ikke selve årsagen til sygdommen men kun symptomet, og det er derfor, at man ender i en låst situation.

Det jeg opdagede var, at hvis man i stedet fjerner årsagen til sygdommen, og giver kroppen de bedste betingelser for at helbrede sig selv, så kan den faktisk helbrede langt flere ting, end vi går og tror.

For vi ved egentlig godt, at kroppen kan hele sig selv, f.eks. når vi skærer os, brækker en arm eller får en omgang influenza.

Så klarer den det hele selv!

 

Vi har bare aldrig lært, hvordan vi kan hjælpe kroppen til at helbrede sig selv i endnu højere grad, og derfor rækker vi ud efter pillerne.

Desværre ved lægerne heller ikke, at det overhovedet kan lade sig gøre, for det er ikke en del af deres uddannelse.

De lærer i stedet hvordan man symptombehandler med bl.a. medicin efter at sygdom er opstået, men ikke ret meget om forebyggelse, kost eller livsstil.

Hvis de gør, så deler de det i hvert fald sjældent, og i så fald er det nok fordi, at de erfarer, at folk ikke er villige til at gøre det, der skal til.

De fleste vil gerne have et quickfix i form af en pille, for det er de færreste der har lyst til at omlægge deres elskede kost og livsstil.

Men når man er kommet så langt ud, som jeg for eksempel var, så er man villig til at prøve hvad som helst, og det har være en fantastisk øjenåbnende oplevelse.

 

I dag er jeg helt rask og tager ikke så meget som en hovedpine pille.

 

Så hvis du også har mod på at prøve noget nyt og anderledes, så vil jeg rigtig gerne lære dig, hvad der skal til.

Det handler om en kostretning der hedder 80/10/10, hvor man spiser rå frugt og grønt i nogle særlige forhold, samt drikker det der hedder simple grønne smoothies.

Det handler også om at fjerne årsagen til sygdommen, fjerne alt forureningen i ens omgivelser, ændre ens livsstil til at være ekstremt sund, og sidst men ikke mindst arbejde med ens tankegang.

 

Jeg kalder det for den ’naturlige’ metode, fordi det er kroppen selv, der gør alt arbejdet, og vores job er at hjælpe den, så godt vi kan.

 

Det gode ved den naturligt metode er, at man ikke behøver at vide, hvad der er galt.

Kroppen ved det selv, og den knokler døgnet rundt på at genetablere den naturlige sunde balance, så selvom din læge ikke kan måle hvad du fejler, så er der stadig masser af håb.

Jeg har efterhånden mødt så mange mennesker, som har helbredt sig selv på denne måde, at jeg ikke længere er et øjeblik i tvivl om, at det kan lade sig gøre.

 

Selv fra ting som normalt er anset som uhelbredelige!

 

Så hvis jeg, og hundredevis af andre kan gøre det, så kan du også.

Så står du også i en håbløs situation, og ikke ved hvor du skal gå hen, fordi du efterhånden har prøvet alt i medicin, kosttilskud, læger og alternative behandlere, så giv den ’naturlige metode’ en chance.

Jeg har lavet en 8 trins model, der forklarer mere om, hvilke skridt der skal til, så du kan forstå processen og principperne.

Den kan du downloade helt gratis her…

Den giver dig også en forklaring af de tre primære byrder du skal lette, for at kroppen får overskud til at reparere og rydde op, plus flere af de modeller jeg selv bruger til at optimere kosten og livsstilen med.

Så gå ind på denne side, og få guiden tilsendt med det samme.

 

Ps. Du skal have ros fordi du tager dit helbred alvorligt, og er åben for at se tingene fra en ny vinkel. Som jeg plejer at sige, så skal man være åben for at gøre noget anderledes, hvis man vil have anderledes resultater.

 

 

 

Sådan inspirerer du andre til at spise mere frugt og grønt

Synes du det er svært, at motivere andre til at spise mere frugt og grønt? I denne video giver jeg mine bedste tips til, hvordan du kan give andre lyst til at inkorporere mere frugt og grønt i deres kost. Der er nemlig flere ting jeg selv har prøvet, som ikke virkede, men her fortæller jeg hvad det er, jeg oplever virker.

Interview med Louise om naturlig helbredelse

Louise med frugt

I to 30 minutters podcasts interviewer Gitte Koldtoft Louise Koch om rå kost og naturlig helbredelse. Det handler om kostretningen 80/10/10, og om hvordan man lever og spiser når man gerne vil blive rask naturligt. Der er masser af gode tips at hente, især hvis du overvejer at afprøve raw food kosten eller allerede lever på den.

 

 

Download del 1
Download del 2

 

 

 

 

Gourmet raw food eller 80/10/10?

Når man siger ordet ‘rawfood’ tænker de fleste ubevidst på ‘Gourmet rawfood’, uden at vide at der findes flere retninger. Det er nemlig altid gourmet rawfood der bliver skrevet om i medierne, og den man finder på rawfoodcaféerne rundt omkring i landet.

I gourmet rawfood laver man retter der ligner klassiske retter, som f.eks. sandwich, pizza, kage, taco, knækbrød, lasange, burgere og kødboller. Samtidig er man også ret glad for et redskab der hedder en dehydrator (en slags ovn der udtører), hvilket gør at tingene får en mere tør og velkendt konsistens. For at få det hele til at hænge sammen bruges der ofte meget store mængder af nødder, frø og olier, hvilket gør at fedtindholdet kan være utrolig højt. For at opnå de smagsoplevelser folk er vandt til  bruger gourmet rawfoodere mange raffinerede og forarbejdede produkter, som f.eks. olie, salt, kakao, sirup, soja, vineddike, tørrede krydderier o.l.

Den rawfoodretning som jeg har brugt for at blive rask hedder ‘801010’, og er meget anderledes i forhold til gourmet rawfood. Modsat det høje fedtindhold er mængden af fedt nemlig helt nede på under 10%, og så bruges der ikke raffinerede produkter eller stærke krydderier. Til gengæld er mængden af frisk frugt, salat og grøntsager helt i top, og især lægges der stor vægt på frugt og grønne blade. Det betyder nemlig at kroppen får aller flest vitaminer og mineraler i en så naturlig form som muligt.

Inden for gourmet rawfood får man mange af kalorierne fra fedt, hvorimod man på 801010 primært får dem fra frugtsukker. Kroppen bruger meget energi på at omdanne fedt til energi, og personligt oplever jeg meget tydeligt at jeg bliver tung og træt hvis jeg får meget fedt. Frugtsukker er en letoptagelig sukkerart som (forudsat at det generelle fedtindtag er lavt) hurtigt giver kroppen en effektiv energi. Derfor er mængden af frugt meget høj i 801010, fordi det er let for kroppen at nedbryde og lave om til energi. På den måde er der mere energi til reparation i kroppen i stedet for.

En anden stor forskel på de to retninger er, at ingredienserne inden for 801010, ud over at være rå, også helst skal være friske, økologiske og stadig have deres oprindelige vandindhold intakt. Samtidig skal tingene også helst indeholde alle deres oprindelige bestanddele, så derfor er de fleste raffinerede produkter et ‘nej tak’.

På mange måder ligner kosten lidt den som vilde chimpanser spise ude i naturen, for tingene skal helst se ud som de gjorde da de blev plukket eller høstet direkte fra enten jorden, busken eller træet. Chimpanserne spiser meget store mængder frisk frugt og bladgrønt direkte fra naturen, og intet af det kommer i små glas, flasker, poser eller pakker.

En anden tommelfingerregel inden for 801010 er, at man helst skal kunne lave et helt måltid ud af hver enkelt ingrediens, og derfor spiser man kun sjældent ting så som f.eks.  løg, hvidløg eller ingefær. Ting der irriterer eller forurener kroppen er også et ’nej tak’, og mange af de stærke krydderier vi normalt bruger virker faktisk som irritanter på kroppen. Det er bl.a. derfor man oplever løbende næse og øjne hvis man får stærk mad med chili, hvidløg eller peber.

Alt i alt er 801010 altså en meget simplere og friskere retning end gourmet rawfood. Netop det simple, friske og rene ved kosten er det der gør den mere effektiv for en syg krop. Der er ikke store mængder fedt, stimulanser eller irritanter den skal håndtere, men i stedet letoptagelig mad i den mest naturlige form.

Jeg har på nuværende tidspunkt levet på 801010 i 2 ½ år og helbredt mig selv fra en lang række ting (se min historie). Min krop er blevet temmelig ren, og derfor får jeg meget hurtigt symptomer hvis jeg spiser ting der er enten for fede eller indeholder irritanter eller stimulanser.

Hvis jeg får salt får jeg f.eks. noget der ligner tømmermænd, med både dehydrering og hovedpine. Hvis jeg spiser stærke krydderier som f.eks. peber, chili eller hvidløg begynder min næse straks at løbe og jeg får nogle gange også hovedpine. Kakao og rå chokolade giver mig hjertebanken, og får jeg store mængder fedt bliver jeg tung, træt og depressiv. Mange af disse reaktioner får almindeligt spisende mennesker også, men de lægger bare ikke mærke til dem, fordi de er så vandt til dem.

Fordi min hverdagskost er så ren, er det let for mig at mærke hvad kroppen kan lide og ikke kan lide. Spiser jeg f.eks. en ny type frugt, salat, grøntsag, frø eller nød får jeg ingen reaktioner, men spiser jeg nogen af de ovennævnte ting, som findes i gourmet rawfood får jeg en promte negativ respons fra min krop. Derfor er 80/10/10 efter min mening den bedste retning af spise efter hvis man gerne vil give sin krop de bedste muligheder for at helbrede sig selv.
Sidste vinter var jeg i Thailand og besøgte en af verdens måske bedste gourmet rawfoodrestauranter. Den hed Rasyana og lå i Bangkok på en lille sidegade. Fordi jeg til hverdag kun lever på 801010 oplevede jeg bagefter at få alt i tømmermænd, træthed og udrensningssymptomer. Mit helbred var dog blevet ret godt på det tidspunkt, så jeg valgte bevidst at tage det hele med for smagsoplevelsens skyld.

Hvis du har lyst til at se hvordan min oplevelse med gourmet rawfood var, kan du se videoerne ovenfor eller nedenfor. Jeg får både pizza, tomatsuppe, mohito, taco, sushi, lasange, gulerodskage og is, og en af tingene indeholder lidt uventede ingredienser jeg ikke helt var forberedt på.

 

Hvordan inspirerer man andre til at leve sundere?

Jordbær salat

En ting er selv at leve af frugt og grønt. En anden ting er at inspirere andre til også at gøre det. Noget jeg har oplevet på det sidste er at rigtig mange mennesker bliver inspireret af det jeg gør, – uden at jeg selv gør noget som helst for det. Det er et eller andet sted ret interessant, så det vil jeg gerne dele i dette blogindlæg.

Jeg har de sidste tre år arbejdet som lærer på en produktionsskole, hvor jeg underviser 16-22 årige i grafisk design. De sidste to år hvor jeg har været på rawfood er jeg hver dag kommet på arbejde med en kæmpe taske fuld af frugt og grønne smoothies. Jeg snakker som regel ikke så meget om det, medmindre folk decideret spøger, men hver dag sidder jeg dagen lang med mine meloner, mangoer, papayaer, bær, grønne smoothies etc. og spiser det som var det den største selvfølgelighed i verden.

I starten spurgte alle meget nysgerrigt ind til hvorfor jeg altid spiste så meget frugt, men når jeg fortalte min sygdomshistorie så var det ligesom i orden. Så begyndte jeg at opleve lange øjne fra kollegaer og elever, når jeg havde noget rigtig lækkert med, og jeg fik tit helt dårlig samvittighed over at jeg ikke have nok med til at kunne dele ud af.

En af de ting jeg særligt har oplevet dette skoleår er, at eleverne i min klasse er begyndt at have meget mere lyst til frugt. Vi har en frugtordning på skolen, hvor hver klasse får en skål økologisk frugt om dagen, og fra at jeg tidligere skulle jage dem af sted efter skålen, så er der nu altid en der henter den, uden at jeg nævner det. Derefter opstår der dagligt nærmest en lille slåskamp om at få fat i bananerne, for det er åbenbart dem der er i højest kurs.

En dag sad jeg og spiste en honningmelon og en af mine elever kom hen og sagde ’den ser totalt fråderen ud og jeg får rigtig meget lyst til at spise meloner når jeg ser dig spise dem’. Jeg fortalte ham at de kostede 20 kr. i Føtex, hvorefter han konstaterede at det var billigere end den sandwich han plejede at spise, og nok også sundere.

En anden elev kom en dag og spurgte om jeg havde nogle opskrifter på de der grønne smoothies som jeg plejer at drikke, og her blev jeg godt nok lidt forundret. Jeg havde ikke regnet med at en 17-årig gut kunne have lyst til at drikke det grønne andemad jeg indtog, men åbenbart. Han fik både opskrifter til sig selv, sin mor og hans moster, og et par dage efter kom han og konstaterede glædesstrående ’de smager jo herre godt’.

En af damerne på kontoret spurgte også ind til opskrifter på de grønne smoothies, fordi hun mente at de måtte mætte rigtig godt og være gode for hendes mave. På nuværende tidspunkt har jeg vist indirekte fået inspireret to nuværende elever, tre gamle elever og fire kollegaer. Ikke så dårligt når man tænker på at jeg ikke gør andet end bare at spise en masse frugt og grønt selv. Så pas på derude – det smitter åbenbart 😀

Mange hilsener
Louise