Hvordan helbreder rawfood?

I denne video forklarer Canadieren Frederic Patenaude hvorfor rawfood har en positiv indvirkning på helbredet. Det handler nemlig ikke så meget om det du spiser, men mere om det du ikke spiser.

Hvad kan helbredes?

Frederic Patenaude får spørgsmålet ‘hvad har du set folk blive raske fra?’, og han fortæller om de klassiske eksempler, hvor folk typisk når deres idealvægt eller får mere energi. Han fortæller også om eksempler hvor sygdomme så som kronisk træthed, lupus, autoimmune sygdomme, gigt, kræft, hudproblemer, forhøjet blodtryk og forhøjet kolesterol er blevet forbedret på denne kost.

Gourmet rawfood og fedt

Inden for rawfood findes der flere forskellige retninger, og en af dem er det der hedder ‘gourmet rawfood’. Frederic forklarer her hvorfor gourmet rawfood indeholder for meget fedt og ikke er helt så optimalt for helbredet, som de mere simple retninger med lavt fedtindhold. Han forklarer også lidt om hvad der sker med fordøjelsen og energien, når man får for meget fedt, samt hvorfor man helst ikke skal kombinere frugt og fedt i samme måltid.

Helingsprocessen

Hvad vil man komme til at opleve rent fysisk når man ændrer sin kost til rawfood med lavt fedtindhold, og hvor lang tid tager det at blive rask på den måde? Frederic Patenaude kommer med sit bud på de to spørgsmål i denne video.

Overgangen til rawfood

Hvordan kommer man i gang med rawfood og hvordan skal overgangen være? Ifølge Frederic er det første skridt at lære mere om kosten, hvor man køber det og især hvordan man tilbereder den. Han foreslår i denne video at man sætte sig ind i 5-7 gode opskrifter, og starte med at udskifte et enkelt måltid om dagen

Idealvægten

Mange folk taber sig når de starter på rawfood, men meget af det er væske som er hobet op i kroppen. Frederic fortæller her om hvordan man kan bruge rawfood til at få et stabilt vægttab, men samtidig også om hvordan man undgår at blive for tynd. Det handler bl.a. om hvor mange kalorier man indtager om dagen, og om hvor meget man bevæger sig. Kvinder skal f.eks. indtage mellem 1.500 – 2.000 kalorier om dagen alt efter deres størrelse og hvor aktive de er. For mænd ligger det på ca. 2-3.000 kalorier om dagen.

Hvad med kød, mælk og ost?

Hvorfor er det at rawfoodere udelukker ting som kød, mælk og ost? Frederic forklarer her om proteiner og fedt i kød, og om den ubegrundede angst for proteinmangel. Ifølge ham er det næsten umuligt at få proteinmangel så længe man spiser nok.

Mange har også en stor angst for at få osteoporose og kalkmangel på en rawfoodkost, men også den frygt maner Frederic til jorden. Han ser bl.a. på forekomsten af osteoporose og indtaget af mælkeprodukter verden over, samt giver forslag til alternative kilder til kalk.

Omegaerne og mangler

Mange mennesker er bange for at få for lidt af de essentielle fedtstoffer når de ikke spiser ting om fisk og olie. Frederic fortæller her om omegaerne i frugt, grønt, frø og nødder. Han mener at det vi skal være mest bange for ikke at få nok af, er mad i det hele taget. Mange er nemlig ikke klar over hvor meget der egentlig skal spises for at få kalorier nok, når man lever af frugt og grønt.

Hvor meget søvn, vand og motion?

Ud over kosten findes der nogle livsstilsprincipper, som er vigtige for helbredet. Frederic fortæller her om nogle af dem, nemlig søvn, vand og motion. Motion er noget af det vigtigste for helbredet efter kosten, og det bedste er at finde noget man har lyst til at lave. Hvor meget vi skal sove hver nat og hvor meget væske vi helst skal drikke, er noget af det du også får svar på i denne video.

Gode tips og råd

Hvem skal gå på rawfood og kan man være for syg til at gøre det? Og hvad med de svære sociale situationer hos familie og venner? Det er blot nogle af de ting, som Frederic Patenaude snakker om i denne video.

Frederic Patenaudes historie

I denne video fortæller Frederic Patenaude lidt om sig selv og sin baggrund inden for rawfood bevægelsen. Han startede oprindeligt med at spise gourmetrawfood med højt fedtindhold, og fortæller om hvilke positive fordele han oplevede da at han skiftede til en rawfoodkost med lavt fedtindhold.

Faste som helbredelsesmiddel

Ifølge Frederic Patenaude kan det være gavnligt for nogen at faste i et par dage, for at give kroppen ro til at hele og reparere. Hvor længe og hvad man skal være opmærksom på, forklarer han lidt om i denne video.

Hvad står ’80 10 10′ for?

Doug forklarer i denne video hvad 80-10-10 står for. Oprindeligt kom konceptet 80-10-10 fra bl.a. sportsverdenen, men det at tilføje rawfood til konceptet var det der gjorde det til hans. Videoen er på engelsk med danske tekster.

Hvorfor bliver folk raske?

I denne video giver Doug Graham sin forklaring på hvad sygdom og helbredelse egentlig er, samt hvorfor vi får symptomer og hvorfor kroppen reagerer som den gør.

Hvad kan helbredes?

Hvad kan man helbrede vha. 80-10-10/ rawfood og en livsstilsomlægning, og hvor går grænsen? Kan man f.eks. helbrede hjerteproblemer, kræft, kronisk træthed, mentale sygdomme ol.? Disse er blot nogle af de spørgsmål som Doug Grahan svarer på i denne video.